La cuvée Les Montants 2015 élaborée par Adrien Renoir est un champagne frais et gourmand. C’est une bouteille qui s’accordera merveilleusement avec des fruits de mer, mais pourra aussi accompagner un bel apéritif.
Les Montants 2015 est un Blanc de Blancs, élaboré à partir de chardonnay venant du terroir Grand Cru de Verzy sur la Montagne de Reims. Les Chardonnays de Verzy offrent un équilibre très intéressant entre la minéralité apportée par le sol crayeux, et richesse aromatique.
C’est une cuvée vinifiée en cuve inox et élevée sur lies. Son dosage est Extra Brut.
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