La cuvée Les Montants 2016 élaborée par Adrien Renoir est un champagne Blanc de Blancs sur des notes fraîches et gourmandes. C'est un champagne qui trouvera une belle résonance en accompagnement de fruits de mer. On peut également l'apprécier à l'apéritif.
Les Montants 2016 est élaboré à partir de chardonnay venant du terroir Grand Cru de Verzy sur la Montagne de Reims. Les Chardonnays de Verzy offrent un équilibre très intéressant entre la minéralité apportée par le sol crayeux, et richesse aromatique.
C’est une cuvée vinifiée en cuve inox et élevée sur lies. Son dosage est Extra Brut.
