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Agrapart

Avizoise 2014|Bouteille 75CL

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Le champagne Avizoise 2014 élaboré par Pascal Agrapart est un Blanc de Blancs exceptionnel, sa densité et sa richesse signent une cuvée gastronome et élégante. Ce champagne monoparcellaire exprime une facette différente du terroir d’Avize tout en révélant la pureté et la précision millimétrée du style Agrapart.

 

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Description

Le champagne Avizoise 2014 élaboré par Pascal Agrapart est un Blanc de Blancs exceptionnel, sa densité et sa richesse signent une cuvée gastronome et élégante. Ce champagne monoparcellaire exprime une facette différente du terroir d’Avize tout en révélant la pureté et la précision millimétrée du style Agrapart.

Toujours millésimée, cette cuvée est issue des plus beaux coteaux du Grand Cru d'Avize (Les Robarts et Gros Yeux). Les vignes de chardonnay sont âgées de plus de 60 ans et sont exposées Sud et Sud-Est sur un sol profond et argileux.

Pour cette cuvée, Pascal Agrapart privilégie une vinification et un élevage intégralement réalisés en fûts (sans bois neuf) pour révéler toute la complexité et le relief du vin. Cet Extra-Brut est faiblement dosé à 3 g/L pour permettre au vin de conserver un équilibre en fraîcheur minérale, richesse aromatique et densité de matière. Cette cuvée qui mature 6 à 7 ans dans les caves de la maison est remuée manuellement.

Au nez, le sol s’exprime en premier avec des notes de craie humide et de pierre concassée. Ensuite se dévoilent des arômes gourmands de noisettes et praliné ainsi qu'une grande fraîcheur portée par des nuances délicates de fleurs d’arbres fruitiers, d’agrumes, de nectarine et de poire juteuse.

La bouche est quant à elle dense et enveloppante tout en conservant une belle fraîcheur. Ses bulles extrêmement fines et ses saveurs acidulées et salines excitent les papilles. La tension, le dynamisme et l’équilibre irréprochable de ce vin présagent un superbe potentiel de garde.

Cette cuvée Avizoise 2014 ravira vos sens accompagnée d’un turbot rôti, d’une sole pochée ou d’un Brillat-Savarin truffé !

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsAvize

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2014

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéMinéralFrais

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20202025
    (Apogée)
    2046

L'avis des guides

4.6 / 5(1 note de guide)
18 / 20
Bettane & Desseauve

L'avis des clients

5.0/5 (Avis clients (4))
  1. 100%
    100%4 Critiques
  2. 0%
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  3. 0%
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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Daniel S.8 décembre 2020

    Avizoise 2012 - nu - bouteille 75cl

    Excellent
  2. Pascal L.31 mai 2020

    Avizoise 2012 - nu - bouteille 75cl

    Agrapart est parmi le top 5 des vignerons en Champagne. Bouteille en cave pour dégustation plus tard
  3. Santos C.1 janvier 2020

    Avizoise 2012 - nu - bouteille 75cl

    No lo he probado aún pero el champagne venía en perfectas condiciones y estoy esperando probarlo
  4. Pascal L.10 janvier 2019

    Avizoise 2010 - nu - bouteille 75cl

    .Pas encore dégusté. laissons les vins reposés en cave pour l'instant
Format: bouteille
Terroirs: côte des blancsAvize
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2014
Cépage: Chardonnay