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Agrapart Venus 2015 2015 Bouteille 75CL Nu
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Agrapart

Venus 2015|Bouteille 75CL

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La cuvée Vénus 2015 signée Pascal Agrapart est la quintessence du domaine. Ce Blanc de Blancs, produit sur moins de 10 demi-muids, est l’alliance parfaite entre puissance et finesse, rondeur et tension.

 
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Description

La cuvée Vénus 2015 signée Pascal Agrapart est la quintessence du domaine. Ce Blanc de Blancs, produit sur moins de 10 demi-muids, est l’alliance parfaite entre puissance et finesse, rondeur et tension.

Cette cuvée est élaborée à partir d’une parcelle de 60 ares plantées en chardonnay en 1959 sur le vignoble Grand Cru d’Avize de la Côte des Blancs.

Cette parcelle est située en milieu de coteau et qui fût labourée pendant de nombreuses années par une fidèle jument baptisée Vénus. Ce terroir présente la particularité d’être argileux sur le bas de la parcelle et très calcaire sur la partie haute, ce qui confère au raisin intensité aromatique, concentration mais aussi fraîcheur et minéralité.

Ce champagne Vénus 2015 est vinifié exclusivement sous bois, est non dosé et a vieilli sur lies entre 72 et 84 mois dans les caves de la Maison.

Cette cuvée exprime des arômes de brioche, amande, vanille, citron, poire, pêche blanche et une dimension fumée évoquant la pierre à fusil.

La bouche dévoile un vin délicat et soyeux mais structuré et dynamique, intégrant à merveille le fruit et le sol. Sa finale droite, saline et persistante exalte les papilles.

Cette cuvée Vénus 2015 de la Maison Agrapart est un vin élégant, vertical et profond, qui accompagnera parfaitement des Saint-Jacques ou des ravioles au homard.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des BlancsAvize

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2015

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FloralFruitéFrais

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20212027
    (Apogée)
    2042

L'avis des clients

4.0/5 (Avis clients (2))
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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Daniel S.8 décembre 2020

    Venus 2013 - nu - bouteille 75cl

    Magnifique
  2. ANDRE D.1 mars 2019

    Venus 2010 - nu - bouteille 75cl

    la dégustation ne se fera que le 24 mars, aucune possibilité de noter maintenant

Format: bouteille
Terroirs: côte des blancsAvize
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2015
Cépage: Chardonnay