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    Alfred Gratien Cuvée Paradis 2013 2013 Bouteille 75CL Nu
      Alfred Gratien Cuvée Paradis 2013 2013 Bouteille 75CL Nu

      Alfred Gratien

      Cuvée Paradis 2013|Bouteille 75CL

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      La Cuvée Paradis 2013 de la maison Alfred Gratien est un champagne à la large palette aromatique, allant des agrumes aux fruits exotiques. C’est une cuvée parfaite avec des poissons ou des volailles.

       
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      Description

      La Cuvée Paradis 2013 de la maison Alfred Gratien est un champagne à la large palette aromatique, allant des agrumes aux fruits exotiques. C’est une cuvée parfaite avec des poissons ou des volailles.

      Assemblage de 65% de Chardonnay et 35% de Pinot Noir venant des Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, cette cuvée est vinifiée et élevée en petits fûts de chêne de 228 litres. La fermentation malolactique est bloquée, afin de respecter la nature du raisin et la personnalité́ du terroir. C’est aussi un gage de long vieillissement.

      La Cuvée Paradis 2013 Alfred Gratien se pare d’une robe or soutenu, parcourue de bulles fines et nombreuses.

      Au premier nez, on découvre des notes de biscuit, d’agrumes et d’écorces d’agrumes. Puis après quelques minutes, ce sont des arômes plus exotiques (fruits de la passion, ananas, citron vert), ainsi qu’une touche saline.

      En bouche, l’attaque est délicate, élégante. La texture du vin est soyeuse, soulignant les notes fruitées et la belle tension. La finale est très longue (plus de 10 secondes) et sapide (acidité́, sucrosité, salinité́) et s’achève sur une touche minérale.

      Un champagne idéal pour accompagner des poissons blancs ou des volailles en sauce.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (65%)Pinot Noir (35%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la Marne

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2013

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Non réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruitéFrais

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20192022
        (Apogée)
        2035

      Tables étoilées

      Ce champagne est servi par Patrick Borras au restaurant Pierre GAGNAIRE ***
      Patrick Borras

      Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

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      L'avis des clients

      4.0/5 (Avis clients (11))
      1. 46%
        46%5 Critiques
      2. 18%
        18%2 Critiques
      3. 27%
        27%3 Critiques
      4. 9%
        9%1 Critique
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      6. 0%
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      Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

      1. Nicki O.17 janvier 2020

        Cuvée Paradis 2008 - nu - bouteille 75cl

        Great
      2. DOMINIQUE W.9 janvier 2018

        Cuvée Paradis 2008 - nu - bouteille 75cl

        J'ai commandé une bouteille qui a été offerte à des connaisseurs. Très déçus par la qualité et principalement cet arrière goût que laisse le champagne
      3. Noël V.24 décembre 2017

        Cuvée Paradis 2008 - nu - bouteille 75cl

        Très bon
      4. Pierre G.23 décembre 2017

        Cuvée Paradis 2008 - nu - bouteille 75cl

        rapport qualité prix moyen
      5. Michel F.23 décembre 2017

        Cuvée Paradis 2008 - nu - bouteille 75cl

        belle tension, riche, a ouvrir seulement dans 3 ou 4 ans pour profiter de tout son potentiel
      6. Marie-Rosa M.18 décembre 2017

        Cuvée Paradis 2008 - nu - bouteille 75cl

        Une promo moins attractive mais quand même interessante
      7. Gilbert M.3 décembre 2017

        Cuvée Paradis 2008 - nu - bouteille 75cl

        Le top du top
      8. MARC B.30 novembre 2017

        Cuvée Paradis 2008 - nu - bouteille 75cl

        Une cuvée immense, magnifique dans ce millésime 2008, peu se conserver encore quelques années
      9. Yoann h.27 novembre 2017

        Cuvée Paradis 2008 - nu - bouteille 75cl

        pour moi dans le Top 3 des meilleurs champagnes
      10. Paul B.3 janvier 2017

        Cuvée Paradis 2008 - nu - bouteille 75cl

        Une maison trop méconnue. Des champagnes riches, rond, généreux. Des champagnes de table.
      11. Mattia G.6 mai 2016

        Cuvée Paradis 2007 - nu - bouteille 75cl

        Mineral plus aggressif en bouche
      Format: bouteille
      Catégorie de champagne: champagne brut
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique non réalisée
      Millésime: Millésime 2013