Le Brut Nature Mag 16 de la maison A.R. Lenoble est élaboré sur le même assemblage que celui du Brut Intense, à savoir 15% de chardonnays de Chouilly (terroir classé Grand Cru), 40% de pinots noirs de Bisseuil (terroir classé Premier Cru) et 45% de pinots meuniers de Damery.
Cette cuvée possède une proportion importante de vins de réserve, 45%, dont une partie sont conservés en magnum, ce qui qui apporte rondeur et maturité à cette cuvée. Le Brut Nature Mag 16 A.R. Lenoble profite de 6 mois de vieillissement supplémentaire par rapport au Brut Intense.
Comme son nom l'indique, ce champagne n’est pas dosé du tout. Une absence de sucre qui permet de laisser le vin totalement s’exprimer.
Le Brut Nature de la maison A.R. Lenoble possède une robe or soutenu, brillante et lumineuse. Son effervescence est dense et sa mousse aérienne.
Au nez, on découvre un champagne rond, fin, sur des notes légères de fruits blancs, qui se dévoilent sur une grande finesse et une belle fraîcheur.
Sur le palais le Brut Nature signé A.R. Lenoble débute par une attaque onctueuse et toute en douceur. On retrouve ensuite les notes de fruits perçues au nez. C’est une bouche fraiche, délicate, très fine.
Ce Brut Nature s’exprimera pleinement à l’apéritif, sur des huîtres ou un plateau de fruits de mer.
