Ayala Brut Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu
      Ayala Brut Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu

      Ayala

      Brut Nature|Bouteille 75CL

      En stock

      La cuvée Brut Nature de la maison Ayala est un champagne auquel aucune liqueur sucrée, contrairement aux autres champagnes, n’a été ajoutée. C’est un champagne nerveux, ciselé, très élégant, avec une touche fruitée très agréable.

       
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      Description

      La cuvée Brut Nature de la maison Ayala est un champagne auquel aucune liqueur sucrée, contrairement aux autres champagnes, n’a été ajoutée. C’est un champagne nerveux, ciselé, très élégant, avec une touche fruitée très agréable.

      Le Brut Nature Ayala est un vin à la robe limpide, cristalline, aux reflets couleur or. Son nez offre des notes fruitées discrètes, une touche florale élégante et des effluves d’agrumes. Sur le palais, l’attaque est vive, avec une effervescence fine mais bien présente. En bouche, la cuvée Brut Nature Ayala développe des notes fruitées, une touche de minéralité et des notes complexes de moisson.

      C’est un champagne qui accompagnera parfaitement homards, sushis, langouste et caviar. On pourra aussi s’essayer à des mariages avec des fromages à pâte molle et croûte fleurie tels que le Coulommiers, le Chaource ou le Brie. Il peut aussi se faire le compagnon d’une fin de soirée avec un cigare.

      Les raisins proviennent de terroirs champenois classés Grand Cru et Premier Cru. Comme le Brut Majeur Ayala, le Brut Nature marie 45% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay et 25% de Pinot Meunier. Un assemblage complété de 20% de vins de réserve.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (40%)Chardonnay (40%)Pinot Meunier (20%)

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut nature (0 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruitéMinéral

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202024
        (Apogée)
        2026

      L'avis des guides

      3.9 / 5(9 notes de guides)
      16 / 20
      Bettane & Desseauve
      15 / 20
      Gault & Millau
      Mentionné
      Hachette
      16.5 / 20
      Jancis Robinson
      16.5 / 20
      Le Point
      91 / 100
      Revue du Vin de France
      67 / 100
      Richard Juhlin
      88 / 100
      Wine Spectator
      90 / 100
      Tyson Stelzer

      L'avis des clients

      4.9/5 (Avis clients (7))
      1. 86%
        86%6 Critiques
      2. 14%
        14%1 Critique
      3. 0%
        0%0 Critique
      4. 0%
        0%0 Critique
      5. 0%
        0%0 Critique
      6. 0%
        0%0 Critique

      Les avis sur cette cuvée

      1. Andrei B.11 septembre 2019

        Brut Nature - nu - bouteille 75cl

        Mon champagne prefere - mineral, sec
      2. Andrei B.19 octobre 2018

        Brut Nature - nu - bouteille 75cl

        Minéral, frais, nature.
      3. Colette l.26 décembre 2017

        Brut Nature - nu - bouteille 75cl

        excellent
      4. VIRGILE F.2 juin 2017

        Brut Nature - nu - bouteille 75cl

        excellent rapport qualité prix
      5. Marcel B.3 janvier 2017

        Brut Nature - nu - bouteille 75cl

        belle cuvée, qui a bien progressé depuis quelques année. J'ai le souvenir qu'elle était plus acide, plus "agressive" il y a 5 ou 6 ans.
      6. Duval V.18 décembre 2016

        Brut Nature - nu - bouteille 75cl

        J'avais déjà fait appel à vos services, livraison toujours aussi effiicace
      7. Bernard B.9 octobre 2016

        Brut Nature - nu - bouteille 75cl

        très bon, et prix excellent

      Code EAN: 3113841078002
      Format: bouteille
      Catégorie de champagne: champagne nature
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée