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    Ayala Rosé Majeur Non millésimé Bouteille 75CL Nu
      Ayala Rosé Majeur Non millésimé Bouteille 75CL Nu

      Ayala

      Rosé Majeur|Bouteille 75CL

      Rupture définitive

      Le Rosé Majeur de la maison Ayala est un champagne rosé à la robe scintillante et aux reflets cuivrés. Ses bulles, fines et nombreuses, forment un élégant train de bulles. En se penchant vers la flûte, on découvre des notes de fruits rouges, de viennoiseries, le tout soutenu par une belle fraîcheur venant de l’importante présence de Chardonnay.

       
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      Description

      Le Rosé Majeur de la maison Ayala est un champagne rosé à la robe scintillante et aux reflets cuivrés. Ses bulles, fines et nombreuses, forment un élégant train de bulles. En se penchant vers la flûte, on découvre des notes de fruits rouges, de viennoiseries, le tout soutenu par une belle fraîcheur venant de l’importante présence de Chardonnay.

      La bouche du Rosé Majeur Ayala marie à la fois la puissance, la vinosité et l’élégance avec un côté aérien. On découvre sur le palais des arômes de fruits rouges, de petites baies. La finale est ample et généreuse.

      Cette cuvée est un superbe assemblage de 51% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 10% de Pinot Meunier. Et ce mariage est additionné 9% de vin rouge venant de vignes situées à Mareuil-sur-Aÿ.

      Le Rosé Majeur Ayala sera la compagnon idéal pour un cocktail, mais pourra également faire des merveilles sur un saumon ou même un agneau. Enfin il fera un excellent vin de dessert avec une tarte aux fruits rouges.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (50%)Pinot Noir (40%)Pinot Meunier (10%)

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20152018
        (Apogée)
        2023

      L'avis des guides

      3.9 / 5(9 notes de guides)
      17 / 20
      Bettane & Desseauve
      15.5 / 20
      Gault & Millau
      Mentionné
      Hachette
      15.5 / 20
      Jancis Robinson
      16 / 20
      Le Point
      90 / 100
      Revue du Vin de France
      62 / 100
      Richard Juhlin
      90 / 100
      Wine Spectator
      89 / 100
      Tyson Stelzer

      Code EAN: 3113841004001
      Format: bouteille
      Catégorie de champagne: champagne brut
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée