Champagne Ayala - Rosé Majeur - Bouteille 75CL - Etui | Plus de Bulles

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    Ayala Rosé Majeur Non millésimé Bouteille 75CL Etui

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (50%)Pinot Noir (40%)Pinot Meunier (10%)

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéPâtissierFrais

    • Accords:

      S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

    • Température de service:

      8°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20192022
      (Apogée)
      2027

    Description

    Le Rosé Majeur de la maison Ayala est un champagne rosé à la robe scintillante et aux reflets cuivrés. Ses bulles, fines et nombreuses, forment un élégant train de bulles. En se penchant vers la flûte, on découvre des notes de fruits rouges, de viennoiseries, le tout soutenu par une belle fraîcheur venant de l’importante présence de Chardonnay.

    La bouche du Rosé Majeur Ayala marie à la fois la puissance, la vinosité et l’élégance avec un côté aérien. On découvre sur le palais des arômes de fruits rouges, de petites baies. La finale est ample et généreuse.

    Cette cuvée est un superbe assemblage de 51% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 10% de Pinot Meunier. Et ce mariage est additionné 9% de vin rouge venant de vignes situées à Mareuil-sur-Aÿ.

    Le Rosé Majeur Ayala sera la compagnon idéal pour un cocktail, mais pourra également faire des merveilles sur un saumon ou même un agneau. Enfin il fera un excellent vin de dessert avec une tarte aux fruits rouges.

    L'avis des guides

    3.9 / 5(8 notes de guides)
    17 / 20
    Bettane & Desseauve
    15.5 / 20
    Gault & Millau
    Mentionné
    Hachette
    15.5 / 20
    Jancis Robinson
    16 / 20
    Le Point
    15 / 20
    Revue du Vin de France
    62 / 100
    Richard Juhlin
    90 / 100
    Wine Spectator

    L'avis des clients

    4.7/5 (3 avis clients)
    1. 67%
      67%2 Critiques
    2. 33%
      33%1 Critique
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Tessa S.3 février 2017

      Rosé Majeur - etui - bouteille 75cl

      se marie super bien avec des amuses-bouches à base de saumon fumé ou des bouchée à base de ris de veau
    2. Brian B.23 décembre 2016

      Rosé Majeur - etui - bouteille 75cl

      Un prix très attractif pour ce champagne qui est à la fois fruités et frais
    3. Morgan m.2 décembre 2013

      Rosé Majeur - nu - bouteille 75cl

    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée