Champagne Ayala - Blanc de Blancs 2014 - Bouteille 75CL - Etui | Plus de Bulles
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    Ayala Blanc de Blancs 2014 2014 Bouteille 75CL Etui

    Ayala

    Blanc de Blancs 2014|Bouteille 75CL

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    Le Blanc de Blancs 2014 de la maison Ayala est un champagne sur la fraîcheur et la finesse. C’est une cuvée qui accompagnera merveilleusement un apéritif.

     
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    Description

    Le Blanc de Blancs 2014 de la maison Ayala est un champagne sur la fraîcheur et la finesse. C’est une cuvée qui accompagnera merveilleusement un apéritif.

    Ce Blanc de Blancs 2014 est élaborée à partir des meilleurs chardonnay de la Côte des Blancs, et en particulier des villages Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, de Chouilly et de Cramant.

    Cette cuvée signée Ayala respecte le style maison, avec une très grande pureté. Vinifié puis élevé en cuve, la tension et la minéralité offerts par le chardonnay sont ainsi préservés. Le vin est ensuite abrité dans les caves de la maison où il va se reposer pendant 5 à 6 ans afin de gagner en complexité.

    Le dosage du Blanc de Blancs 2014 Ayala est léger, il accompagne le vin, sans le masquer.

    Sa robe est or blanc, parcourue de bulles fines et dansantes.

    Le Blanc de Blancs 2014 offre au nez des notes d’agrumes et de fruits blancs.

    En bouche, c’est un champagne à l’attaque vive, puis dévoilant une bouche soyeuse et tendue. On retrouve de belles notes de citron, une touche florale, le tout porté par une belle minéralité.

    Un très champagne d’apéritif qui pourra accompagner également des Saint-Jacques ou un poisson noble.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Côte des blancsCramantChouillyLe Mesnil-sur-Oger

    • échelle des crus:

      Premier cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2014

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéMinéralFrais

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20202035
      (Apogée)

    L'avis des clients

    4.8/5 (Avis clients (5))
    1. 80%
      80%4 Critiques
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    Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

    1. LAURENT D.2 octobre 2020

      Blanc de Blancs 2013 - etui - bouteille 75cl

      des bulles parfaites, les femmes adorent !
    2. Georges R.14 septembre 2020

      Blanc de Blancs 2013 - etui - bouteille 75cl

      Un début de repas de grande qualité avec cet Ayala bdb
    3. STEPHANE T.20 février 2020

      Blanc de Blancs 2013 - etui - bouteille 75cl

      Très bien, conforme à mes attentes, je recommande
    4. Matthieu T.14 janvier 2020

      Blanc de Blancs 2013 - etui - bouteille 75cl

      Excellent
    5. Nathalie H.15 novembre 2018

      Blanc de Blancs 2010 - etui - bouteille 75cl

      Très bon champagne rapport qualité prix excellent
    Format: bouteille
    Echelle: Premier Cru
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Type de champagne: Blanc de Blancs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Millésime: Millésime 2014
    Cépage: Chardonnay