none
    Ayala Blanc de Blancs 2015 2015 Bouteille 75CL Etui
      Ayala Blanc de Blancs 2015 2015 Bouteille 75CL Etui

      Ayala

      Blanc de Blancs 2015 | Bouteille 75CL

      Rupture temporaire

      Le Blanc de Blancs 2015 de la Maison Ayala est élaboré en quantités limitées lors de millésimes d’exception et met en lumière toute l’élégance et la pureté des Chardonnays de la Côte des Blancs. C’est la cuvée signature de la Maison avec son style pur et crémeux.

       

      à l'unité56,95 €
      Rupture temporaire

      Stocké a température régulée

      Tous nos champagnes sont stockés à température régulée

      Livraison 24H

      A partir de 6,99 € en France et 19,99 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 179,99 €

      Paiement sécurisé

      Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire

      Message cadeau

      Laissez un petit message dans votre colis

      Description

      Le Blanc de Blancs 2015 de la Maison Ayala est élaboré en quantités limitées lors de millésimes d’exception et met en lumière toute l’élégance et la pureté des Chardonnays de la Côte des Blancs. C’est la cuvée signature de la Maison avec son style pur et crémeux.

      Ce Blanc de Blancs 2015 est élaborée à partir des meilleurs chardonnay de la Côte des Blancs, et en particulier des villages Grands Crus du Mesnil-sur-Oger, de Chouilly et de Cramant et Premiers Crus de Cuis et Vertus.

      Cette cuvée vinifiée puis élevée en cuve conserve la tension et la minéralité offerts par le chardonnay. Les bouteilles profitent ensuite d’un vieillissement de 6 ans minimum dans les caves de la Maison afin de favoriser le développement du profil organoleptique.

      Le dosage du Blanc de Blancs 2015 Ayala à 6 g/L est léger, il accompagne le vin, sans le masquer.

      La robe de ce champagne est lumineuse et brillante, aux reflets d’or blanc et à la bulle fine.

      Le nez offre une grande fraîcheur aromatique avec des notes acidulées de fleur d’oranger, zeste de yuzu, pêche blanche et gingembre.

      En bouche, l’attaque est fraîche et vive, ample et gourmande. Elle dévoile des notes de fruits blancs, miel d’acacia, puis s’ouvre sur une touche pâtissière et d’agrumes. La texture est soyeuse et la finale longue et persistante, à la minéralité crayeuse.

      Cette cuvée Blanc de Blancs 2015 de la Maison Ayala accompagnera à merveille un ceviche de daurade au citron ; un risotto de gambas ou un fondant de veau braisé au romarin.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsCramantChouillyLe Mesnil-sur-Oger

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2015

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéralFrais

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212026
        (Apogée)
        2036

      L'avis des guides

      4.1 / 5(1 note de guide)
      92 / 100
      Decanter

      L'avis des clients

      4.8/5 (Avis clients (5))
      1. 80%
        80%4 Critiques
      2. 20%
        20%1 Critique
      3. 0%
        0%0 Critique
      4. 0%
        0%0 Critique
      5. 0%
        0%0 Critique
      6. 0%
        0%0 Critique

      Les avis sur cette cuvée

      1. LAURENT D.2 octobre 2020

        Blanc de Blancs 2013 - etui - bouteille 75cl

        des bulles parfaites, les femmes adorent !
      2. Georges R.14 septembre 2020

        Blanc de Blancs 2013 - etui - bouteille 75cl

        Un début de repas de grande qualité avec cet Ayala bdb
      3. STEPHANE T.20 février 2020

        Blanc de Blancs 2013 - etui - bouteille 75cl

        Très bien, conforme à mes attentes, je recommande
      4. Matthieu T.14 janvier 2020

        Blanc de Blancs 2013 - etui - bouteille 75cl

        Excellent
      5. Nathalie H.15 novembre 2018

        Blanc de Blancs 2010 - etui - bouteille 75cl

        Très bon champagne rapport qualité prix excellent

      Format: bouteille
      Echelle: Premier Cru
      Catégorie de champagne: champagne brut
      Type de champagne: Blanc de Blancs
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Millésime: Millésime 2015
      Cépage: Chardonnay