Bérêche

Les Beaux Regards | Bouteille 75CL

La cuvée Les Beaux Regards de la maison Bérèche et Fils est un champagne Blanc de Blancs nature. C’est une cuvée d’une grande pureté, à la bouche minérale et intense.

Elaboré à partir de Chardonnay venant des terroirs de Ludes (1er Cru, avec un sous-sol crayeux surmonté d’une couche de sables et de limons assurant un bon drainage) et de Mareuil le Port, dans la vallée de la Marne (en bas de coteau, sur un sol argilo calcaire), ce champagne est magnifique de fraîcheur et d’intensité.

Sur un terroir comme sur l’autre, il s’agit de vieilles vignes âgées d’une quarantaine d’année, qui offre de petits rendements, mais une belle concentration.

C'est une champagne qui possède une robe d'un or intense, et une bulle crémeuse.

Au nez on découvre des notes de cire d'abeille, de poire et d'agrumes confits.

Les Beaux Regards est un champagne non dosé, qui se dévoile totalement lors de la dégustation, avec une grande énergie, et de belles notes d'agrumes portée par une belle trame, et une touche soyeuse.

Une cuvée précise, élaborée au millimètre.