Brice

Le Poteau 2019 | Bouteille 75CL

La cuvée Le Poteau du champagne Brice est un champagne puissant, fruité et généreux, c'est un champagne de fin d'apéritif qui pourra également accompagner des poissons blancs ou des crustacés.

Le Poteau 2019 est la première cuvée parcellaire du champagne Brice. Elle est élaborée à partir de la parcelle éponyme située sur le terroir Grand Cru de Bouzy, sur la Montagne de Reims.

Elaborée uniquement à partir de Pinots Noirs , Le Poteau 2019 a été vinifié et élevassions en partie en cuve (60%) et en partie en fûtes de chêne (40%). La fermentation malo-lactique a été bloquée afin de conserver tension et fraîcheur.

Après un vieillissement de plus de 4 ans dans les caves de la maison Brice, ce champagne a été dégorgé et non dosé afin de mettre en valeur les superbes Pinots Noirs de la face sud de la Montagne de Reims, des pinots Noirs expressifs et gourmands.

Ce champagne possède une robe dorée et une mousse crémeuse.

Au nez, on découvre des notes de fruits mûrs, des notes exubérantes et généreuses.

En bouche, après une attaque tendue, on découvre un vin la texture très élégante, soyeuse, qui tapisse le palais.

La finale portée par l'élevage, dévoile une petite touche épicée.