Champagne Etienne Calsac - Clos des Maladries 2014 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles

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Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsAvize

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2014

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée partiellement

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    MinéralFrais

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182021
    (Apogée)
    2027

Description

Le Clos des Maladries est un petit clos monopole, exposé plein sud, sur le terroir calcaire d'Avize dont le travail du sol se fait uniquement au cheval.

La production est très limitée, seules 1 000 bouteilles produites.

La Cuvée du Clos des Maladries 2014 est axée sur la fraîcheur, la pureté et la droiture.

C'est un champagne Blanc de Blancs léger et expressif. Son dosage est extra-brut, de l'ordre de 2g/l, afin de venir souligner ses arômes admirables d'élégance et de pureté.

Sur le palais, l'attaque est délicate et fraîche à la fois. C'est une cuvée élégante, à la bouche minérale.

Le Clos des Maladries 2014 accompagnera parfaitement un poisson ou des chèvres demi-secs.

L'avis des guides

4 / 5(1 note de guide)
15.5 / 20
Le Point
Format: bouteille
Terroirs: côte des blancsAvize
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Millésime: Millésime 2014
Cépage: Chardonnay