Champagne Cazals - Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2014 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
Elu meilleur caviste Gault & MillauLivraison 24HUn conseil ? 09 75 18 60 26
  • Exclusivité
Cazals Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2014 2014 Bouteille 75CL Nu

Cazals

Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2014|Bouteille 75CL

En stock
Plus que 13 bouteilles disponibles !

La Chapelle du Clos de la maison Cazals est une cuvée qui marie vivacité et intensité. A l'image de sa grande sœur, la cuvée du Clos Cazals, la cuvée La Chapelle du Clos est élaborée à partir de chardonnay issu du clos éponyme.

 
à l'unité72,95 €

à l'unité72,95 €

Commandez aujourd'hui et recevez votre colis le mercredi 28 octobre 2020.

Livraison en Point Relais disponible.

Message cadeaudisponible lors de la commande


72,95 €
En stock

Description

La Chapelle du Clos de la maison Cazals est une cuvée qui marie vivacité et intensité. A l'image de sa grande sœur, la cuvée du Clos Cazals, la cuvée La Chapelle du Clos est élaborée à partir de chardonnay issu du clos éponyme.

Le Clos Cazals est divisé en trois parties, une parcelle de vieilles vignes datant de 1957, une parcelle datant de 2001 et une autre, qui possède une petite chapelle, plantée en 1989. C’est à partir des vignes de cette dernière parcelle qu’est élaborée La Chapelle du Clos.

Le terroir d’Oger, sur lequel est situé le Clos Cazals a la particularité d’être très crayeux et de donner des raisins à la franche vivacité, et des vins qu’il faut souvent laisser vieillir quelques années pour que leur fougue s’adoucisse et qu’ils donnent leur meilleur.

La Chapelle du Clos 2014 a été vinifiée en cuve inox afin de souligner la pureté et la fraîcheur et la rondeur du terroir d'Oger. Un petite partie des vins (10%) a été passée en fûts de chêne pour apporter une touche de complexité.

C’est un champagne Blanc de Blancs généreux et expressif. Son dosage est brut, 6g/l, soulignant ses notes fruitées et gourmandes.

Au nez, ce champagne dévoile des arômes d'agrumes confits, puis évolue vers une touche briochée.

Sur le palais, l’attaque est délicate et fraîche à la fois. C’est une cuvée élégante, à la bouche généreuse, soulignée par une trame minérale et légèrement saline.

Elle se distingue de sa grande sœur par sa plus grande jeunesse (à la fois des vignes, du millésime, et du vieillissement en cave), et offre une autre vision du Clos Cazals, moins complexe et plus aérienne.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsOger

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2014

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéMinéralPâtissier

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20202026
    (Apogée)
    2034

L'avis des clients

4.8/5 (Avis clients (5))
  1. 80%
    80%4 Critiques
  2. 20%
    20%1 Critique
  3. 0%
    0%0 Critique
  4. 0%
    0%0 Critique
  5. 0%
    0%0 Critique
  6. 0%
    0%0 Critique

Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Anne D.10 juillet 2019

    Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - bouteille 75cl

    Excellent rapport qualité prix pour ce clos
  2. Manuel A.4 juin 2019

    Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - bouteille 75cl

    quasi au niveau du Clos Cazals
  3. Bruno p.29 mai 2019

    Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - bouteille 75cl

    Bien fruité et très élégant
  4. Pascal D.19 avril 2019

    Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - bouteille 75cl

    Une cuvée à l'immense potentiel de garde !
  5. Jean-François L.9 avril 2019

    Le Clos Cazals - La Chapelle du Clos 2012 - nu - bouteille 75cl

    🍾🌟 très grand

Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2014
Cépage: Chardonnay