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Champagne Chartogne-Taillet - Les Couarres (base 2018) - Bouteille 75CL
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Champagne Chartogne-Taillet - Les Couarres (base 2018) - Bouteille 75CL

Chartogne-Taillet

Les Couarres (base 2018) | Bouteille 75CL

La cuvée Les Couarres (base 2018) signée Alexandre Chartogne est un champagne qui allie minéralité et richesse aromatique.

 

Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 3 exemplaires par client tous les 30 jours.

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Description

La cuvée Les Couarres (base 2018) signée Alexandre Chartogne est un champagne qui allie minéralité et richesse aromatique.

Cette cuvée est un Blanc de Noirs, c'est à dire un champagne élaboré uniquement à partir de Pinot Noir. Ces raisins sont plantés sur les sols sablonneux et calcaire de la parcelle « Les Couarres » située à Merfy.

Ces sols calcaire apportent de la minéralité et des notes salines, tandis que l'élevage en fûts de 228 litres apporte de la densité et une belle puissance aromatique.

L'année 2018 est majoritairement présente dans cette cuvée, assemblée avec des vins de réserve.

Les Couarres (base 2018) d’Alexandre Chartogne conviendra aussi bien à un apéritif dinatoire qu'à un repas gastronomique.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsMerfy

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéPâtissierFrais

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    11°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20242029
    (Apogée)
    2034

Chartogne-Taillet Les Couarres (base 2018): bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsMontagne de reims
↕️ DosageChampagne extra brut
💡 Type de champagneBlanc de noirs
⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 CépagePinot noir