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Coessens Brut Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu
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Coessens Brut Nature Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Coessens

Brut Nature|Bouteille 75CL

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Le Brut Nature de la maison de champagne Coessens est une cuvée de caractère et de gastronomie, sur des notes de fruits frais.

 

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Description

Le Brut Nature de la maison de champagne Coessens est une cuvée de caractère et de gastronomie, sur des notes de fruits frais.

Ce 100% pinot noir est élaboré de la même façon que le Blanc de Noirs de la maison, mais l’absence de dosage requiert une année supplémentaire de vieillissement.

Le raisin provient, comme pour le reste de la gamme, de vieilles vignes âgées d’environ 40 ans.

Le Brut Nature Coessens profite d’une fermentation malolactique afin d’arrondir les arômes.


Présentation de Jérôme Coessens

L’exigence de la création d’un brut nature ne peut être issue que d’une année requérant un équilibre sans faille. Cette cuvée est basée sur seule la vendange 2009, même si le millésime n’est pas revendiqué. Avant de déguster mon Brut Nature, je vous conseille de le laisser s’ouvrir durant 3 à 4 minutes afin de libérer un maximum d’arômes.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Côte des BarVille-sur-Arce

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20202025
    (Apogée)
    2031

L'avis des guides

4.2 / 5(5 notes de guides)
93 / 100
Parker
90 / 100
Revue du Vin de France
73 / 100
Richard Juhlin
16.5 / 20
Gault & Millau
16 / 20
Bettane & Desseauve

L'avis des clients

4.5/5 (Avis clients (6))
  1. 67%
    67%4 Critiques
  2. 17%
    17%1 Critique
  3. 17%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Jennifer M.19 mai 2019

    Brut Nature - nu - bouteille 75cl

    A servir avec un homard :-)
  2. Fabien D.14 avril 2019

    Brut Nature - nu - bouteille 75cl

    pas de dosage et pourtant très rond
  3. Gilles L.1 décembre 2018

    Brut Nature - nu - bouteille 75cl

    Tout le monde a adoré
  4. Wilfried F.13 novembre 2018

    Brut Nature - nu - bouteille 75cl

    conseillé par le sommelier d'un grand restaurant étoilé, très satisfait
  5. Fabrice L.21 février 2015

    Brut Nature - nu - bouteille 75cl

  6. Andrea p.27 octobre 2013

    Brut Nature - nu - bouteille 75cl

Format: bouteille
Terroirs: côte des bar
Catégorie de champagne: champagne nature
Type de champagne: Blanc de Noirs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Cépage: Pinot Noir