Le Brut Rosé signée Croix d’Irval est un rosé d’assemblage gourmand et acidulé. C’est une cuvée basée sur l’assemblage du Brut Premier Cru, auquel est ajouté du vin rouge élaboré sur place.
Le brut Rosé Croix d’Irval est un champagne généreux, à la bulle délicate. Son nez évolue, sur le registre des petites baies rouges, toujours porté par une touche acidulée.
En bouche, c’est un champagne rosé marqué par le fruit, mais aussi par une touche minérale. La finale est longue, persistante et ample.

