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De Sousa Grand Cru Réserve Non millésimé Magnum 150CL Nu
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    De Sousa

    Grand Cru Réserve | Magnum 150CL

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    La Cuvée Blanc de Blancs Réserve de la maison De Sousa et Fils, ici présenté en magnum, est un champagne composé uniquement de Chardonnay, un cépage réputé pour la délicatesse de ses arômes, sa fraîcheur et sa vivacité. Ce champagne est vinifié en cuves pour respecter les arômes du Chardonnay et des terroirs Grand Cru de la Côte des Blancs. Il est composé d'un assemblage de différentes années (2 à 3) ayant au moins 25% de vin de réserve.

     

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    Description

    La Cuvée Blanc de Blancs Réserve de la maison De Sousa et Fils, ici présenté en magnum, est un champagne composé uniquement de Chardonnay, un cépage réputé pour la délicatesse de ses arômes, sa fraîcheur et sa vivacité. Ce champagne est vinifié en cuves pour respecter les arômes du Chardonnay et des terroirs Grand Cru de la Côte des Blancs. Il est composé d'un assemblage de différentes années (2 à 3) ayant au moins 25% de vin de réserve.

    La maison De Sousa et Fils est implantée au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs depuis trois générations, sur des terroirs de réputation classés Grand Cru.

    La Cuvée Blanc de Blancs Réserve s'habille d'une belle couleur dorée avec des reflets verts.

    Elle possède un délicat cordon persistant de bulles fines et une belle limpidité.

    Ce Champagne offre un nez puissant, exprimant une belle évolution et une grande maturité, avec des notes de café frais grillé, et un passage floral très expressif.

    On découvre aussi des notes d'eucalyptus et de fruits secs.

    C'est un champagne qui a une bouche très ronde avec des notes de miel. Le dosage est présent avec cependant un certain équilibre.

    Ce Blanc de Blancs possède une belle longueur finale avec une fraîcheur agréable.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Côte des BlancsAvizeCramantOgerLe Mesnil-sur-Oger

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FloralMusqué

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20212027
      (Apogée)
      2034

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    L’Assiette Champenoise (Reims) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Troisgros (Ouches) Le Louis XV - Alain Ducasse (Monaco) Les Crayères (Reims) Kei (Paris) La Pyramide (Vienne) Tartarin (Le Havre) Racine (Reims) Le Millénaire (Reims) Val D’Auge (Bondues)

    L'avis des guides

    4.1 / 5(9 notes de guides)
    14.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    17.5 / 20
    Le Point
    92 / 100
    Parker
    91 / 100
    Revue du Vin de France
    77 / 100
    Richard Juhlin
    16.5 / 20
    Jancis Robinson
    16 / 20
    Gault & Millau
    92 / 100
    Tyson Stelzer
    91 / 100
    Decanter

    L'avis des clients

    4.7/5 (Avis clients (13))
    1. 69%
      69%9 Critiques
    2. 31%
      31%4 Critiques
    3. 0%
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Eric L.18 septembre 2021

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl

      champagne vineux et précis.
    2. Didier C.21 juillet 2021

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl

      Champagne déjà dégusté chez le vigneron, qualité toujours aussi bonne.
    3. Pietro a.18 novembre 2020

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl

      Ottimo.
    4. Christian L.5 mai 2019

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl

      Un excellent Champagne pour toutes les occasions.
    5. Eric L.7 avril 2019

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl

      Conforme
    6. Tengattini R.8 janvier 2018

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl

      Perfetto
    7. Maxime M.15 décembre 2017

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl

      fantastique !
    8. Alain B.22 octobre 2017

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl

      Superbe, de la puissance, de la carrure, une vraie personnalité tout en restant dans la trame des grands champagnes de la Côte des Blancs
    9. Yann F.12 mars 2017

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl

      beaux arômes de fruits et de fleurs, belle longueur, parfait pour l'apéro
    10. Yoann D.6 décembre 2016

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl

      bcp de finesse, d'elegance, un grand champagne
    11. Julien A.2 novembre 2016

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl

      Eric de Souza est vraiement un grand vigneron
    12. Cecile d.5 mai 2016

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl

      un vrai champagne de précision. Bravo !!!!
    13. Andrea p.26 mai 2013

      Grand Cru Réserve - nu - bouteille 75cl


    Format: magnum
    Echelle: Grand Cru
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Type de champagne: Blanc de Blancs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Cépage: Chardonnay