Champagne Dehours - Les Genevraux 2008 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
  • Exclusivité
  • Hve
Dehours Les Genevraux 2008 2008 Bouteille 75CL Nu

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
El Bulli (Espagne) L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) et 9 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Meunier (100%)

  • Terroirs:

    Vallée de la MarneTroissy

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2008

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéFrais

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    12°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182023
    (Apogée)
    2035

Description

La cuvée Les Genevraux signée Jérôme Dehours porte le nom du lieu-dit dont elle est issue. Il s’agit d’une parcelle de vieilles vignes de Pinot Meunier plantées en 1979 située à Troissy. Sur cette parcelle, la pente est très faible, orientée au Nord. Ce qui donne des raisins d’une grande fraîcheur.

Le sol de la parcelle Les Genevraux possède un sol composé d'argiles de décarbonations sur cailloux calcaires.

Les Genevraux 2008 Dehours a été fermentée et élevée en fûts. C’est un Brut Nature, un champagne non dosé, afin de laisser le terroir s’exprimer totalement et pleinement.

C’est un champagne riche, dense, et chaleureux que l’on pourra servir à table ou apprécier pour lui-même à l’apéro. Sa trame fruitée et fraîche permet de beaux accords sur des plats à base de volaille notamment.

C’est une cuvée élaborée de façon confidentielle, 2031 bouteilles ont été tirées.

L'avis des guides

4.3 / 5(2 notes de guides)
17.5 / 20
Bettane & Desseauve
15.5 / 20
Revue du Vin de France

L'avis des clients

5.0/5 (6 avis clients)
  1. 100%
    100%6 Critiques
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Les avis sur cette cuvée

  1. Brigitte d.18 décembre 2018

    Les Genevraux 2008 - nu - bouteille 75cl

    Exceptionnel d'équilibre

Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Ricard S.14 juin 2018

    Les Genevraux 2009 - nu - bouteille 75cl

    Grand producteur.
  2. Françoise G.28 décembre 2017

    Les Genevraux 2009 - nu - bouteille 75cl

    Excellent pour un prix raisonnable.
  3. Baptiste R.18 décembre 2017

    Les Genevraux 2009 - nu - bouteille 75cl

    Attention ce champagne sort des sentiers battus, je l'ai trouvé génail, mais une personne non avertie pourra passer à côté
  4. Caroline S.1 décembre 2017

    Les Genevraux 2009 - nu - bouteille 75cl

    succès auprès de tous les convives
  5. Damien E.10 novembre 2017

    Les Genevraux 2009 - nu - bouteille 75cl

    une palette etonnante d'aromes. Un champagne de gastronomie.
Format: bouteille
Catégorie de champagne: champagne nature
Type de champagne: Blanc de Noirs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2008
Cépage: Pinot Meunier