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Champagne Dehours - Œil de Perdrix 2009 Rosé - Bouteille 75CL
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Champagne Dehours - Œil de Perdrix 2009 Rosé - Bouteille 75CL

Dehours

Œil de Perdrix 2009 Rosé | Bouteille 75CL

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Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot MeunierChardonnay

  • Terroirs:

    Vallée de la Marne

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2009

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Peut accompagner tout un repas

  • Température de service:

    13°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20152018
    (Apogée)
    2029

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
El Bulli (Espagne) L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) Les Berceaux (Epernay) La Table des Frères Ibarboure (Bidart) Racine (Reims) Le Grand Cerf (Montchenot) L’Odas (Rouen) Le Millénaire (Reims) L'Auberge de la Pomme (Damps) Les Bacchanales (Vence) Kabuki Wellington (Espagne)

L'avis des guides

4.5 / 5(1 note de guide)
92 / 100
Parker

Dehours Œil de Perdrix 2009 Rosé: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsVallée de la marne
↕️ DosageChampagne extra brut
⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne rosé
⭐ MillésimeMillésime 2009
🍇 CépagePinot meunierChardonnay
❤️ SélectionChampagne millésimé