Le Blanc de Blancs Collection 2000 signé Delamotte est la cuvée prestige de la Maison. A l'image de ce millésime, complexe et particulièrement riche en émotions, ce champagne offre une palette aromatique et des sensations organoleptiques exceptionnelles. La Maison Delamotte a su tirer son épingle du jeu et malgré de violents épisodes de grêle, a réussi à créer une cuvée d'une souplesse impressionnante.
Le nez extrêmement riche offre des arômes fruités d'agrumes et de fruits jaunes auxquels viennent s'ajouter de délicates notes florales que complètent des fragrances de patisseries. Dans la continuité du nez, la bouche très soyeuse, révèle les mêmes arômes soutenus par une effervescence délicieusement onctueuse.
