Champagne Delamotte - Blanc de Blancs - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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Delamotte Blanc de Blancs Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Patrick Borras

Servi par Patrick Borras au restaurant Pierre Gagnaire***

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Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) L’Arpège - Alain Passard (Paris) Guy Savoy (Paris) Le Bristol - Eric Frechon (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) et 16 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsAvizeCramantOgerLe Mesnil-sur-Oger

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FloralMinéral

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182021
    (Apogée)
    2029

Description

Le Blanc de Blancs de la maison Delamotte est l’interprétation magistrale des plus beaux terroirs de la Côte des Blancs. Il s’agit de chardonnay venant des vignes classées Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant.

La minéralité de ce blanc de Blancs vient du sol crayeux sur lequel a poussé la vigne.

C’est un champagne qui offre un nez très fin, floral et minéral.

Sur le palais, on découvre une attaque élégante, vive, portée par une belle touche aérienne. On retrouve les arômes floraux, mais aussi une petite pointe saline très agréable.

Ce Blanc de Blancs a patienté 4 à 5 ans dans les caves de la maison Delamotte avant d’être proposé à la vente, ce qui a permis au vin d’arrondir ses arômes.

C’est une cuvée taillée pour un bel apéritif estival ou pour accompagner de belles huitres ou un poisson grillé.

L'avis des guides

4 / 5(9 notes de guides)
15 / 20
Bettane & Desseauve
15 / 20
Gault & Millau
Mentionné
Hachette
16.5 / 20
Jancis Robinson
17 / 20
Le Point
89 / 100
Parker
15.5 / 20
Revue du Vin de France
79 / 100
Richard Juhlin
91 / 100
Wine Spectator

L'avis des clients

4.4/5 (14 avis clients)
  1. 57%
    57%8 Critiques
  2. 29%
    29%4 Critiques
  3. 14%
    14%2 Critiques
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Les avis sur cette cuvée

  1. Arnauld m.28 juin 2019

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    excellent
  2. Arnauld m.5 mars 2019

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    un des meilleurs qualité prix en blanc de blanc
  3. David G.26 février 2019

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Un peu déçu par rapport aux commentaires que j'ai pu lire.
  4. .Georges M.31 décembre 2018

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    excellent
  5. Philippe j.8 mai 2018

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    pas gouté
  6. Jean B.26 janvier 2018

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    j'aime beaucoup la minéralité de ce vin, sa fraicheur et sa salinité, ouvre les papilles
  7. Karim R.28 décembre 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    bouteilles mises en cave pour une dégustation au fil des mois
  8. Pierre D.19 octobre 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Bien meilleur que le Blanc de Blanc Ruinart et pourtant vendu moitié prix !
  9. Pol M.21 septembre 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    un ami m'a confié que lorsque Salon ne millésime pas, les vins entrent dans le blanc de blancs Delamotte :-)
  10. Thibaut G.22 juin 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    très bien
  11. KR T.3 janvier 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Très bon Champagne
  12. Claude L.24 novembre 2016

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Qualité prix correct
  13. Theresa W.12 mars 2016

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Un peu cher mais très agréable
  14. Fabrice L.10 février 2015

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

Code EAN: 3418760000685
Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Cépage: Chardonnay