Champagne Deutz - Blanc de Blancs 2007 - Bouteille 75CL - Etui | Plus de Bulles

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Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsAvizeCramantOgerBergères-lès-VertusChouillyLe Mesnil-sur-OgerVillers-Marmery

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2007

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20132020
    (Apogée)
    2029

Description

Le Blanc de Blancs 2007 de la maison est une cuvée pleine de séduction et de finesse.

Elaborée à partir de raisin venant majoritairement de la Côte des Blancs (Avize, Mesnil sur Oger, Cramant, Oger et Chouilly), ce champagne mêle fraîcheur, minéralité et subtilité.

Le Blanc de Blancs 2007 Deutz possède une robe limpide avec de légers reflets bronze. Sa bulle est fine, dense et régulière.

Au nez, c’est un champagne qui déploie des notes de fleurs blanches, de fruits frais, portées par une belle minéralité.

Sur le palais, le Blanc de Blancs 2007 s’annonce à travers une attaque franche et vive. C’est une bouche à la fois puissante et mûre, avec des arômes de fruits blancs et de belles notes citronnées.

La finale est pure, aérienne, sur une note briochées.

L'avis des guides

4.2 / 5(4 notes de guides)
17 / 20
Bettane & Desseauve
15.5 / 20
Revue du Vin de France
82 / 100
Richard Juhlin
92 / 100
Wine Spectator
Code EAN: 3359950180452
Format: bouteille
Catégorie de champagne: champagne brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2007
Cépage: Chardonnay