La cuvée Amour de Deutz 2009, présentée en magnum, est un champagne Blanc de Blancs ample et généreux.
C’est un champagne élaboré uniquement à partir de Chardonnay venant des terroirs de Avize, Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery et Villeneuve-Renneville.
La cuvée Amour de Deutz 2009 se pare d’une robe dorée cristalline parcourue de bulles fines et vives.
Au nez, c’est un champagne complexe, qui évoque des notes pâtissières, et une touche de fruits blancs.
Sur le palais, c’est un champagne à l’attaque ronde, élégante, soyeuse. La bouche de cette cuvée est toute en rondeur, avec une belle vinosité. On retrouve également une présence minérale qui apporte une belle tension.
C’est un champagne d’exception qui accompagnera l’apéritif, mais aussi des plats de gastronomie comme du caviar ou du bœuf de Kobé.
