Deutz

Blanc de Blancs 2018 | Bouteille 75CL - Coffret

Description

Le Blanc de Blancs 2018 du champagne Deutz est une cuvée d’une finesse et d’une élégance inouïe. Avec ses notes florales et sa texture soyeuse, cette cuvée est idéale pour accompagner un apéritif, mais peut aussi trouver de beaux accords à table.

L’élaboration du champagne Blanc de Blancs 2018 Deutz

Le Blanc de Blancs 2018 est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, cépage emblématique de la Champagne. Les raisins proviennent des prestigieux Grands Crus de la Côte des Blancs, dont Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, et Chouilly, ainsi que Villers-Marmery sur la Montagne de Reims. Ces terroirs confèrent au vin une fraîcheur minérale et une grande élégance.

La vinification et l’élevage ont lieu en cuve inox, méthode qui permet de préserver toute la fraîcheur et la pureté aromatique du Chardonnay. Après un long vieillissement sur lies d’au moins 48 mois, cette cuvée atteint une maturité optimale. Le dosage est léger, avec 7 g/L, apportant un équilibre parfait entre vivacité et rondeur.

Le millésime 2018

L’année 2018 a offert des conditions climatiques exceptionnelles en Champagne. Un printemps ensoleillé et un été chaud ont permis une maturation optimale des raisins, donnant naissance à un millésime généreux et d’une grande précision. Les Chardonnay de 2018 se distinguent par leur finesse, leur pureté et leur remarquable potentiel de garde.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  Le Blanc de Blancs 2018 arbore une robe dorée éclatante, parée de reflets vert-argent et animée par des bulles fines et régulières.

• Nez

  Au nez, cette cuvée révèle des arômes subtils de fleurs blanches (aubépine) et des notes délicates d’agrumes comme le pomelo et le kumquat, complétées par une pointe mentholée.

• Bouche

  En bouche, le champagne séduit par sa texture onctueuse et sa fraîcheur éclatante. Les saveurs de pêche, de chèvrefeuille et d’agrumes s’harmonisent parfaitement avec une minéralité présente et une finale longue et persistante.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Blini au saumon fumé et crème à l’aneth
• Huîtres gratinées au parmesan
• Tartare de Saint-Jacques au citron vert

Plats

• Bar rôti aux herbes fraîches
• Saint-Pierre poêlé avec une émulsion au beurre blanc
• Risotto à la truffe blanche

Desserts

• Millefeuille aux agrumes
• Tarte au citron vert
• Panna cotta à la vanille et gelée de pomelo

Le prix de la bouteille Blanc de Blancs 2018 Deutz

Le prix de la bouteille Blanc de Blancs 2018 Deutz est de 79 €. C’est une cuvée qui bénéficie d’un approvisionnement en chardonnay Grand Cru absolument exceptionnel. Une valeur sûre pour les amateurs de champagnes d’exception.

Les avis sur la cuvée Blanc de Blancs 2018 du champagne Deutz

Les amateurs de champagne louent le Blanc de Blancs 2018 pour son équilibre et son élégance. Les avis disponibles sur la cuvée Blanc de Blancs 2018 Deutz témoignent de son succès auprès des connaisseurs comme des novices.

Conserver ce champagne

Pour préserver la fraîcheur et la finesse de cette cuvée, il est recommandé de conserver les bouteilles dans un endroit sombre et frais, entre 10 et 12°C. Grâce à son potentiel de garde, ce Blanc de Blancs pourra être dégusté jusqu’en 2040, offrant une complexité accrue au fil des ans.