Champagne Drappier - Rosé de Saignée - Magnum 150CL
      Champagne Drappier - Rosé de Saignée - Magnum 150CL

      Drappier

      Rosé de Saignée | Magnum 150CL

      Le magnum de Rosé de Saignée du Champagne Drappier exprime avec puissance et finesse la typicité du Pinot Noir. Ce grand format, idéal pour les moments de convivialité, révèle des arômes purs de fruits rouges, parfaits pour un apéritif raffiné ou pour accompagner des plats délicats.

       

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      Description

      Le magnum de Rosé de Saignée du Champagne Drappier exprime avec puissance et finesse la typicité du Pinot Noir. Ce grand format, idéal pour les moments de convivialité, révèle des arômes purs de fruits rouges, parfaits pour un apéritif raffiné ou pour accompagner des plats délicats.

      L’élaboration de la Cuvée Rosé de Saignée Drappier en magnum

      Le Rosé de Saignée en magnum est une cuvée élaborée uniquement à partir de Pinot Noir, issu des sols calcaires du Jurassique Kimméridgien situés à Urville, dans l'Aube. Ces terroirs calcaires apportent une intensité unique au vin, qui s’exprime à travers des arômes éclatants et une structure affirmée.

      Cette cuvée est élaborée selon la technique de la Saignée qui consiste en une macération de 3 jours permettant de capter les arômes de fruits rouges et la couleur vive du Pinot Noir. Une partie de la cuvée repose en foudres de chêne, ajoutant une couche de complexité à l’ensemble. La fermentation malolactique, effectuée pour apporter de la rondeur, et le faible dosage de 4 g/L mettent en avant la pureté et le caractère naturel de cette cuvée. Ce champagne est faiblement sulfité, renforçant sa fraîcheur et son authenticité.

      Dégustation de la cuvée

      • Robe

        Ce Rosé de Saignée en magnum présente une robe intense aux nuances rosées profondes, signe de la richesse aromatique du Pinot Noir.

      • Nez

        Au nez, cette cuvée exhale des arômes de fruits rouges frais tels que la fraise et la cerise, agrémentés d'une note subtilement épicée, renforçant sa complexité.

      • Bouche

        En bouche, ce champagne offre une texture soyeuse et intense, avec des saveurs franches de fruits rouges, légèrement ponctuées de notes de fruits à noyau, et une finale fraîche et minérale qui souligne son élégance.

      Les avantages du magnum

      Le format magnum est idéal pour le champagne, offrant un vieillissement plus harmonieux grâce à une moindre oxygénation. Ce grand format permet de mieux préserver les arômes et la fraîcheur du vin, tout en développant une complexité accrue. Parfait pour les célébrations, le magnum est un choix privilégié pour impressionner lors d'événements et garantit un service d'une quinzaine de flûtes.

      Suggestions d’accords

      Bouchées apéritives
      • Antipasti de légumes marinés
      • Toasts de saumon fumé au citron
      • Feuilletés au fromage et fines herbes
      Plats
      • Saumon en papillote aux herbes
      • Côtes d'agneau grillées
      • Tartare de bœuf aux épices
      Desserts
      • Salade de fraises fraîches
      • Tarte aux fruits rouges
      • Sorbet framboise-menthe

      Le prix du magnum Rosé de Saignée Drappier

      Le prix du magnum de Rosé de Saignée Drappier est de 93 €. Ce tarif reflète la qualité de cette cuvée unique, élaborée à partir d’une saignée et élaborée avec soin pour exprimer pleinement l’authenticité du Pinot Noir.

      Les avis sur la cuvée Rosé de Saignée Drappier en magnum

      Les amateurs de champagne louent la force aromatique et l’authenticité de cette cuvée. Les notes de fruits rouges et son profil structuré en font un choix de prédilection pour les connaisseurs. Retrouvez plus d’avis sur le Rosé de Saignée Drappier en magnum.

      Conserver ce champagne

      Pour apprécier pleinement la cuvée Rosé de Saignée Drappier en magnum, il est conseillé de la conserver dans un lieu frais et sombre, idéalement entre 10 et 12°C. Ce champagne peut se bonifier plusieurs années en cave, développant une palette aromatique plus complexe avec le temps.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (100%)

      • Terroirs:

        Côte des Bar

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéEpicéPuissant

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20252029
        (Apogée)
        2033

      L'avis des guides

      3.9 / 5(6 notes de guides)
      15 / 20
      Bettane & Desseauve
      1 étoile
      Hachette
      91 / 100
      Parker
      15 / 20
      Revue du Vin de France
      90 / 100
      Wine Spectator
      90 / 100
      Decanter

      L'avis des clients

      4.4 / 5(16)
      63%
      63%(10)
      19%
      19%(3)
      13%
      13%(2)
      6%
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      Les avis sur cette cuvée

      1. 23 juillet 2022Mathieu B.Rosé de Saignée - nu - magnum 150cl
        "Parfait à l’apéritif, même s’il est davantage destiné au dessert la fraîcheur fait toute la différence !"
      2. 23 juillet 2022Mathieu B.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "Parfait à l’apéritif, même s’il est davantage destiné au dessert la fraîcheur fait toute la différence !"
      3. 19 juin 2022Siromi F.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "super champagne, avec de belles notes de framboises!"
      4. 26 novembre 2021Frédéric M.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "une très belle maison située dans l'Aube, une maison à découvrir"
      5. 22 novembre 2021Patrick C.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "Il est très bon et très fruité cet un délice. Je le recommande car on eT vraiment pas déçu."
      6. 10 novembre 2021Jérôme M.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "Agréable et surprenant, mais pas de coup de cœur non plus"
      7. 12 juillet 2021Françoise S.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "rosé puissant, un peu déroutant, mais agréable"
      8. 4 avril 2021Denis R.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "beau champagne de gastronomie, avec une viande rouge notamment"
      9. 12 décembre 2020Olivier V.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "de jolies tanins souples et fins"
      10. 9 juillet 2020Anna L.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "Vineux, dense, fruité 🤩"
      11. 3 novembre 2019Francine F.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "Produit que je reprend régulièrement"
      12. 5 décembre 2018Frédéric M.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "Je ne peux donc noter le vin !"
      13. 15 novembre 2018Francoise C.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "champagne bon"
      14. 5 septembre 2018CHANTAL S.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "conforme à mes attentes"
      15. 25 décembre 2017Philippe F.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
        "Pas gouté"
      16. 17 février 2013Lagorio G.Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl

      Drappier Rosé de Saignée : bon à savoir

      🍾 FormatMagnum
      📍 TerroirsCôte des bar
      ↕️ DosageChampagne brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne rosé
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      💡 Type de champagneRosé de saignée
      🍇 CépagePinot noir