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  • Champagne Sans Sulfite Ajouté
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Champagne Fleury - 4 Cépages 2014 - Bouteille 75CL
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Champagne Fleury - 4 Cépages 2014 - Bouteille 75CL

Fleury

4 Cépages 2014 | Bouteille 75CL

Cette cuvée 4 Cépages 2014 est un premier opus né d'une nouvelle expérience : assembler les 4 cépages du Domaine dès le pressoir.

 
à l'unité
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Description

Cette cuvée 4 Cépages 2014 est un premier opus né d'une nouvelle expérience : assembler les 4 cépages du Domaine dès le pressoir.

Cette cuvée est composée de Pinot Noir (58%), Chardonnay (25%), Pinot Blanc (12%) et Pinot Gris (5%), sur les parcelles de "Envers Val Vérot", "Montégné" et "Côte de Champraux" d'une moyenne d'âge de 35 ans. La fermentation et l'élevage sont réalisés en cuve inox et le vin est non dosé.

Le nez se veut suave avec des arômes de bois de santal, des notes ambrées et briochées.

En bouche, la dégustation est exotique et tonique, avec une effervescence affirmée et des notes zestées.

Pour laisser exprimer toute sa personnalité, la cuvée 4 Cépages 2014 s’appréciera particulièrement avec une cuisine à base d'épices chaudes telles que le curry, le curcuma et le cumin, sur des viandes blanches et des légumes aux accents asiatiques.

Cette cuvée confidentielle est disponible en quantité très limitée !

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (58%)Chardonnay (25%)Pinot Blanc (12%)Pinot Gris (5%)

  • Terroirs:

    Côte des Bar

Vinification

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

  • Sans Soufre Ajouté

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéEpicéMusquéFrais

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20242027
    (Apogée)
    2029

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Troisgros (Ouches) L’Assiette Champenoise (Reims) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Carré des Feuillants (Paris) Les Crayères (Reims) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) La Table de Franck Putelat (Carcassonne) Maison Jeunet (Arbois) Mirazur (Menton)

Fleury 4 Cépages 2014: bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsCôte des bar
↕️ DosageChampagne brut nature
❤️ SélectionChampagne bioChampagne sans sulfite ajoutéChampagne millésimé
⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
⭐ MillésimeMillésime 2014
🍇 CépagePinot noirChardonnayPinot blancPinot gris