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Champagne Fleury - Blanc de Noirs - Demi-bouteille 37,5CL
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Champagne Fleury - Blanc de Noirs - Demi-bouteille 37,5CL

Fleury

Blanc de Noirs | Demi-bouteille 37,5CL

La maison Fleury est le précurseur de la biodynamie en Champagne, elle a entamé sa conversion vers une viticulture bio dès 1970, bien avant que cela soit tendance. Aujourd’hui la maison Fleury est certifiée Agriculture Biologique (AB) et Demeter sur la totalité de son domaine de 15ha.

 

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Description

Ici proposé en demi-bouteille, la cuvée Blanc de Noirs est la cuvée signature de la maison Fleury. C’est un champagne plein de gourmandise et de générosité.

La maison Fleury est le précurseur de la biodynamie en Champagne, elle a entamé sa conversion vers une viticulture bio dès 1970, bien avant que cela soit tendance. Aujourd’hui la maison Fleury est certifiée Agriculture Biologique (AB) et Demeter sur la totalité de son domaine de 15ha.

Créée en 1955 par Robert Fleury, le Blanc de Noirs Fleury est un élaboré uniquement à partir de Pinot Noir venant de la Côte des Bar, âgé d’environ 25 ans.

Cette cuvée est vinifiée en cuve émaillée mais également en foudre de chêne. Le passage sous bois apporte une touche de complexité au vin. La fermentation malolactique est réalisée afin d’arrondir le vin et de donner ces arômes caractéristiques.

Le Blanc de Noirs Fleury est un Brut, un champagne au dosage léger de 6g/l.

C’est un champagne qui offre beaucoup d’expressivité, avec une très belle matière et une touche de vinosité.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Côte des Bar

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéBoisé

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20232026
    (Apogée)
    2031

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Troisgros (Ouches) L’Assiette Champenoise (Reims) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Carré des Feuillants (Paris) Les Crayères (Reims) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) La Table de Franck Putelat (Carcassonne) Maison Jeunet (Arbois) Mirazur (Menton)

L'avis des guides

4.1 / 5(7 notes de guides)
15.5 / 20
Gault & Millau
91 / 100
Vinous
91 / 100
Revue du Vin de France
2 étoiles
Hachette
16.5 / 20
Bettane & Desseauve
93 / 100
Tyson Stelzer
89 / 100
Decanter

L'avis des clients

4.6/5 (Avis clients (65))
  1. 68%
    68%44 Critiques
  2. 26%
    26%17 Critiques
  3. 5%
    5%3 Critiques
  4. 2%
    2%1 Critique
  5. 0%
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  6. 0%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Anne m.18 novembre 2022

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    excellent rapport qualité prix. tres bon
  2. Sirpa L.23 juillet 2022

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Aromatic et tres bien.
  3. Daniel Z.23 juillet 2022

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Ce blanc de noir est un champagne brut très bon à boire dès à présent. Ce n'est pas le premier champagne de la maison Fleury que je déguste, bravo!
  4. JF G.16 juillet 2022

    Blanc de Noirs - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Excellent équilibre entre la bulle légère et le fruit .Mais à déguster plus frais que les recommandations selon mon opinion.
  5. Nadir B.2 juillet 2022

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Ottimo champagne come sempre
  6. Alain S.8 juin 2022

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Conforme à mon attente et aux commentaires de la presse spécialisée.
  7. Benjamin B.31 mai 2022

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Connaisseur de la maison mais pas encore toutes leurs cuvées. _x000D_ Bon rapport Q/P
  8. Anne m.12 mai 2022

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    très bon rapport qualité prix
  9. Benjamin B.1 mai 2022

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Connaisseur de la maison mais pas encore toutes leurs cuvées. Bon rapport Q/P
  10. Anne m.11 avril 2022

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    très bon rapport qualité prix
  11. Sébastien G.15 mars 2022

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Un classique des vins élevés en biodynamique
  12. Eric L.13 décembre 2021

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Superbe rapport qualité prix!
  13. Philippe F.12 décembre 2021

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    bon champagne en biodynamie
  14. Mickael D.12 novembre 2021

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    La puissance du champagne est conforme à l'avis donnée par l'expert de plus de bulles
  15. Cédric M.6 novembre 2021

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Parfait !
  16. Maurice D.27 septembre 2021

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Très bon champagne.
  17. Jean c.12 juillet 2021

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    très bien
  18. Crista M.4 juin 2021

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Champagne tout en finesse, très bien pour l'apéritif ou le dessert.
  19. Jonathan G.27 mai 2021

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Un domaine magnifique, du très beau travail dans la vigne. Le prix est raisonnable pour la qualité, mais j’ai trouvé que la cuvée manquait légèrement d’équilibre, un peu de lourdeur et un manque de précision.
  20. Alessandro B.27 mai 2021

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    dalla Aube un grande champagne
  21. Claire F.22 décembre 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Très bon et bio
  22. Bertrand P.10 décembre 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Champagne parfait pour ceux qui sont sensibles aux sulfites. En plus de ça il est délicieux dès le premier prix
  23. Christine G.6 décembre 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Excellent
  24. Pascal G.30 novembre 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Excellent rapport qualité prix. *****:-))
  25. Pierre D.29 novembre 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Légèrement amer
  26. Francois h.29 novembre 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Bon vin
  27. Patricia C.27 novembre 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Rien a redire
  28. Mailfert C.27 octobre 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Bien
  29. BORSA M.7 octobre 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Nice
  30. Laureline D.6 août 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Un champagne profond, aux arômes marqués, tout en gardant subtilité et finesse en bouche. Gourmand!
  31. Guillaume L.8 juillet 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    excellent rapport qualité prix
  32. Isabel g.29 juin 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    J'aime beaucoup ce champagne, je l'avais déjà bu et je le trouve très spécial. sans aucun doute l'un de mes favoris et je l'ai acheté à un très bon prix
  33. Sara B.20 juin 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Beau
  34. Danielle B.14 juin 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Toujours très bien
  35. Fiorini E.6 juin 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Ottimo champagne
  36. Conor O.3 juin 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    délicieux champagne corsé
  37. Paul B.23 mai 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Surprenant, léger, bulles fines très agréables. Le style Fleury dans un blanc de noirs très équilibré.
  38. Déborah C.25 mars 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Très bon champagne, belle philosophie
  39. ERIC P.2 janvier 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Rien d'exceptionnel.
  40. Francois h.22 octobre 2019

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Vin très interssant
  41. Sophie F.11 avril 2019

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    bon conseil
  42. DAVID M.19 mars 2019

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Goût un peu vineux en fin de bouche.
  43. Thomas P.19 février 2019

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Tout le mon l'a aimé
  44. STEPHANIE S.14 janvier 2019

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Belle cuvée
  45. JOELLE G.13 décembre 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    merci pour votre accompagnement
  46. Nicolo M.26 novembre 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    parfait
  47. Christophe O.4 octobre 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Magnifique, géénreux, superbe
  48. Jean-Marc B.14 août 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Un vrai champagne de terroir, avec beaucoup de personnalité
  49. Antoine D.1 juillet 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Cuvée qui permet de faire des accords gastronomiques interressants de par sa gourmandise
  50. Hisham E.30 mai 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Belle vinosité, Pinot Noir Extra Brut fin et soyeux en bouche

Fleury Blanc de Noirs: bon à savoir

🍾 FormatDemi-bouteille
📍 TerroirsCôte des bar
↕️ DosageChampagne brut
💡 Type de champagneBlanc de noirs
❤️ SélectionChampagne bio
⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 CépagePinot noir