Champagne Fleury - Blanc de Noirs - Bouteille 75CL | Plus de Bulles

COVID-19 : Nous livrons normalement

Elu meilleur caviste Gault & MillauLivraison 24HUn conseil ? 09 75 18 60 26
  • Demeter
  • Agriculture biologique
Fleury Blanc de Noirs Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Fleury

Blanc de Noirs|Bouteille 75CL

En stock

La maison Fleury est le précurseur de la biodynamie en Champagne, elle a entamé sa conversion vers une viticulture bio dès 1970, bien avant que cela soit tendance. Aujourd’hui la maison Fleury est certifiée Agriculture Biologique (AB) et Demeter sur la totalité de son domaine de 15ha.

 

à l'unité29,95 €

Commandez aujourd'hui et recevez votre colis le mardi 1 décembre 2020.

Livraison en Point Relais disponible.

Message cadeaudisponible lors de la commande


29,95 €
En stock

Description

La cuvée Blanc de Noirs est la cuvée signature de la maison Fleury. C’est un champagne plein de gourmandise et de générosité.

La maison Fleury est le précurseur de la biodynamie en Champagne, elle a entamé sa conversion vers une viticulture bio dès 1970, bien avant que cela soit tendance. Aujourd’hui la maison Fleury est certifiée Agriculture Biologique (AB) et Demeter sur la totalité de son domaine de 15ha.

Créée en 1955 par Robert Fleury, le Blanc de Noirs Fleury est un élaboré uniquement à partir de Pinot Noir venant de la Côte des Bar, âgé d’environ 25 ans.

Cette cuvée est vinifiée en cuve émaillée mais également en foudre de chêne. Le passage sous bois apporte une touche de complexité au vin. La fermentation malolactique est réalisée afin d’arrondir le vin et de donner ces arômes caractéristiques.

Le Blanc de Noirs Fleury est un Brut, un champagne au dosage léger de 6g/l.

C’est un champagne qui offre beaucoup d’expressivité, avec une très belle matière et une touche de vinosité.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Côte des Bar

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    Boisé

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20192022
    (Apogée)
    2027

Dégustation

Par Patrick Borras

Robe

La cuvée Blanc de Noirs de la maison Fleury possède une robe claire aux reflets jaune pâle. Sa bulle est fine, régulière, et d’une belle brillance.

Nez

Au nez, c’est une cuvée très fruitée, sur des notes de fruits mûrs, ponctuées d’arômes plus frais d’agrumes (citron, citron vert) ainsi que d’une touche plus minérale.

Bouche

En bouche, l’attaque est riche, onctueuse, d’une belle vinosité, ponctuée par des évocations plus fraîches. On découvre des arômes très gourmands de fruits jaunes bien mûrs (pêche, abricot).

Service

La cuvée Blanc de Noirs Fleury est un champagne très agréable, à déguster de préférence sur un apéritif gourmand ou un repas. Je vous conseille de servir cette cuvée à une température de 8 à 9°C.

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Troisgros (Ouches) L’Assiette Champenoise (Reims) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Carré des Feuillants (Paris) Les Crayères (Reims) et 4 autres établissements étoilés En savoir +

L'avis des guides

4.2 / 5(5 notes de guides)
15.5 / 20
Gault & Millau
91 / 100
Vinous
16 / 20
Revue du Vin de France
2 étoiles
Hachette
16.5 / 20
Bettane & Desseauve

L'avis des clients

4.5/5 (Avis clients (37))
  1. 65%
    65%24 Critiques
  2. 24%
    24%9 Critiques
  3. 8%
    8%3 Critiques
  4. 3%
    3%1 Critique
  5. 0%
    0%0 Critique
  6. 0%
    0%0 Critique

Les avis sur cette cuvée

  1. BORSA M.7 octobre 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Nice
  2. Laureline D.6 août 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Un champagne profond, aux arômes marqués, tout en gardant subtilité et finesse en bouche. Gourmand!
  3. Guillaume L.8 juillet 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    excellent rapport qualité prix
  4. Isabel g.29 juin 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    J'aime beaucoup ce champagne, je l'avais déjà bu et je le trouve très spécial. sans aucun doute l'un de mes favoris et je l'ai acheté à un très bon prix
  5. Sara B.20 juin 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Beau
  6. Danielle B.14 juin 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Toujours très bien
  7. Fiorini E.6 juin 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Ottimo champagne
  8. Conor O.3 juin 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    délicieux champagne corsé
  9. Paul B.23 mai 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Surprenant, léger, bulles fines très agréables. Le style Fleury dans un blanc de noirs très équilibré.
  10. Déborah C.25 mars 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Très bon champagne, belle philosophie
  11. ERIC P.2 janvier 2020

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Rien d'exceptionnel.
  12. Francois h.22 octobre 2019

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Vin très interssant
  13. Sophie F.11 avril 2019

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    bon conseil
  14. DAVID M.19 mars 2019

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Goût un peu vineux en fin de bouche.
  15. Thomas P.19 février 2019

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Tout le mon l'a aimé
  16. STEPHANIE S.14 janvier 2019

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Belle cuvée
  17. JOELLE G.13 décembre 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    merci pour votre accompagnement
  18. Nicolo M.26 novembre 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    parfait
  19. Christophe O.4 octobre 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Magnifique, géénreux, superbe
  20. Jean-Marc B.14 août 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Un vrai champagne de terroir, avec beaucoup de personnalité
  21. Antoine D.1 juillet 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Cuvée qui permet de faire des accords gastronomiques interressants de par sa gourmandise
  22. Hisham E.30 mai 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Belle vinosité, Pinot Noir Extra Brut fin et soyeux en bouche
  23. Philippe j.8 mai 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    pareil
  24. Robert L.27 avril 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Bulles nombreuse, fines, et champagne très aromatique
  25. UMBERTO D.20 mars 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Molto buono
  26. Pierre G.9 mars 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Trop expressif, pas assez frais
  27. Lila T.3 mars 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    pas mal
  28. Elisabeth P.5 février 2018

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    trop puissant pour moi
  29. Philippe T.14 décembre 2017

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    belle découverte sur plus de bulles, un champagne bio loin d'être austère
  30. Laurent G.2 décembre 2017

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Excellent pour un prix raisonnable.
  31. Gérard P.5 novembre 2017

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    très bon rapport qualité prix pour un champagne bio
  32. Kevin P.1 novembre 2017

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    un jour sans chamapgne fleury c'est un jour sans soleil
  33. Milan G.19 octobre 2017

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    beau champagne, onctueux, presque suave, très gourmand
  34. Laurent B.5 octobre 2017

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    un très beau nez, gourmand, presque caramel, on est aussi sur la moisson chaude. En bouche c'est riche, plein, avec un toucher de bouchez soyeux et de beaux tanins.
  35. DANIEL V.24 septembre 2017

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Bien
  36. TESSA F.10 août 2017

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Excellent
  37. Jean-Pierre S.29 juillet 2017

    Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl

    Superbe champagne, fidel aux informations données, c'est-à-dire gourmand, et frais

Format: bouteille
Terroirs: côte des bar
Catégorie de champagne: champagne brut
Type de champagne: Blanc de Noirs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Cépage: Pinot Noir