Champagne Francis Boulard & fille - Blanc de Blancs Vieilles Vignes 2014 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
  • Agriculture biologique
Francis Boulard & fille Blanc de Blancs Vieilles Vignes 2014 2014 Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Massif de Saint Thierry

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2014

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut nature (0 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FloralFruitéMinéralFrais

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182023
    (Apogée)
    2031

Description

Les Vieilles Vignes Blanc de Blancs est un champagne d’une intensité folle. C’est un champagne qui vibre littéralement sur le palais.

Cette cuvée est élaborée par Francis Boulard et sa fille Delphine, à partir de chardonnays venant d’une vieille vignes, Le Murtet, située sur le Massif de Saint-Thierry.

Cette cuvée, certifiée bio, est vinifiée sur lies fines, en petits fûts de chêne et en foudre. C’est une cuvée nature, c’est-à-dire sans ajout de liqueur, afin que l’expression du terroir et du cépages soient maximales.

Les Vieilles Vignes Blanc de Blancs 2014 Francis Boulard offre un nez sur de belles notes de fleurs blanches et d'agrumes. Sur le palais, c’est une cuvée toute en rondeur et en finesse, avec une fraîcheur minérale bien présente.

C’est un champagne qui trouvera de très beaux accord sur des huitres ou des fruits de mer.

L'avis des guides

4.2 / 5(4 notes de guides)
16 / 20
Revue du Vin de France
16 / 20
Bettane & Desseauve
2 étoiles
Hachette
92 / 100
Parker

L'avis des clients

3.6/5 (5 avis clients)
  1. 20%
    20%1 Critique
  2. 20%
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  3. 60%
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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Eraldo g.21 octobre 2017

    Blanc de Blancs Vieilles Vignes - nu - bouteille 75cl

    già conosciuto ed acquistato con soddisfazione
  2. Lagorio G.10 janvier 2016

    Blanc de Blancs Vieilles Vignes - nu - bouteille 75cl

  3. Ozgur s.6 janvier 2015

    Blanc de Blancs Vieilles Vignes - nu - bouteille 75cl

    parfait
  4. François L.13 septembre 2014

    Blanc de Blancs Vieilles Vignes - nu - bouteille 75cl

  5. Stéphane E.7 novembre 2012

    Blanc de Blancs Vieilles Vignes - nu - bouteille 75cl

    Champagne frais, minéral, sur des notes d'agrumes! Attaque en bouche franche avec bulles fines et régulières. Idéal l'été pour accompagner un apéritif.
Format: bouteille
Catégorie de champagne: champagne nature
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2014
Cépage: Chardonnay