Franck Bonville
Grand Cru Extra Brut | Bouteille 75CL
Le Grand Cru Extra Brut de la maison de champagne Franck Bonville est une cuvée d’une grande pureté, qui résonne sur des notes minérales et gourmandes.
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Description
Le Grand Cru Extra Brut de la maison de champagne Franck Bonville est une cuvée d’une grande pureté, qui résonne sur des notes minérales et gourmandes.
Ce champagne Blanc de Blancs est élaboré uniquement à partir des terroirs classés Grand Cru d’Avize et de la vendange 2007 même si le millésime n’est pas revendiqué. C’est une cuvée qui a passé près de 5 ans en cave. Son dosage est extrêmement faible (Extra Brut) : 2,5g/L ce qui lui offre une belle fraîcheur, une grande pureté et une belle trame minérale.
Le Grand Cru Extra Brut signé Franck Bonville est une cuvée parfaite pour un apéritif dinatoire.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvize
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
Minéral
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20222026
(Apogée)2033
Franck Bonville Grand Cru Extra Brut: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
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