La maison Franck Bonville a été créée en 1926 mais ses premières bouteilles ne seront vendues que 20 ans plus tard. Son domaine est réparti sur Cramant, Avize et Oger. 20 hectares classés Grand Cru. La typicité de la maison est le goût brioché de ses champagnes. Ceci est dû au terroir exceptionnel dont ils disposent, de son exploitation dans le respect de la nature et à une vinification soignée. La cuvée Les Belles Voyes, un blanc de Blancs Grand Cru, vinifié en fût, offre un nez fumé et des arômes briochés. Un excellent champagne de table à découvrir.
« Le mariage du terroir crayeux d'Avize et d'une vinification axée sur la rondeur »
« Un magnum idéal pour les apéritifs, offrant minéralité et gourmandise »
« Un Blanc de Blancs fin, délicat, à la texture crémeuse et ample »
« Un Blanc de Blancs sur un millésime harmonieux, élégant et aérien »
« Un Blanc de Blancs complexe et équilibré, façonné pour la gastronomie »
« Un vin typique d'Avize au bel équilibre entre la fraîcheur, le fruité et le floral »
« Finale fraîche, saline et persistante, l'essence même du Mesnil-sur-Oger ! »
« Un vin équilibré qui s'exprime pleinement : généreux mais mordant ! »
« Un Rosé estival, frais, sur des fruits de fruits rouges croquants »
« Une belle profondeur aromatique qui sublimera les apéritifs dînatoires »
« Salin, fin et gourmand, une cuvée pour éveiller les papilles »
« Cette cuvée exprime par sa finesse la pureté du millésime 2010 »
« Un Blancs de Blancs à la légère patine, offrant des beaux arômes tertiaires »
« Un superbe champagne qui accompagnera les mets les plus fins »