Franck Bonville

Unisson Grand Cru | Bouteille 75CL

Unisson Grand Cru est né de l’assemblage de deux années de vendanges complémentaires, dans un style chaleureux et consensuel. Ce champagne fait partie des incontournables de la Maison.

Cette cuvée composée de Chardonnay issu du terroir Grand Cru d’Avize, récolté lors des vendanges de 2016 et 2017. Elle est vinifiée et élevée en cuve inox et la fermentation malolactique réalisée. Le vin est dosé à 6,7 g/L.

Son bouquet aromatique ne laisse pas indifférent ; puisqu’il exhale des notes évoluées de brioche, de beurre et d’amande fraîche qui viennent s’entremêler dans la fraîcheur des chardonnays avizois.

Une belle onctuosité enroule ces arômes et les fait vibrer à l’unisson. Cet équilibre persiste en bouche et clôture avec grâce la dégustation de ce vin de partage et de convivialité.