Françoise Bedel
Dis, Vin Secret | Bouteille 75CL
La cuvée Dis, Vin Secret signée Françoise Bedel est un champagne élégant, pur et fruité.
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La cuvée Dis, Vin Secret signée Françoise Bedel est un champagne élégant, pur et fruité.
Elaboré sur une base largement majoritaire de Pinot Meunier (75%), complété par 20% de Pinot Noir et 5% de Chardonnay, c’est un vin qui peut accompagner aussi bien un apéritif qu'un repas.
Actuellement la cuvée Dis, Vin Secret repose sur un assemblage de la vendange 2013, provenant de vignes âgées entre 30 et 70 ans et plantées sur un sol limoneux et marno-calcaire. Les bouteilles sont été dégorgées en janvier 2019.
Vinifiée en cuves émaillées (85%) et en toute petite minorité en fûts de chêne (15%), c’est une cuvée de puissance et de maturité, dosée à 3,70 g/L.
Pinot Meunier (75%)Chardonnay (5%)Pinot Noir (20%)
Vallée de la Marne
Elevé partiellement sous bois
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Puissant
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
9°C
56%5 Critiques |
22%2 Critiques |
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Dis, Vin Secret - nu - bouteille 75cl
À défaut, de la réserve Entre ciel et terre !
Dis, Vin Secret - nu - bouteille 75cl
Magique
Dis, Vin Secret - nu - bouteille 75cl
Ce champagne ne m'a pas convaincu malgré des notations plus que convenables. je trouve qu'il manque de maturité, avec un goût vert assez prononcé.
Dis, Vin Secret - nu - bouteille 75cl
Excellent champagne, je recommande vivement
Dis, Vin Secret - nu - bouteille 75cl
Belle interpretation du meunier.
Dis, Vin Secret - nu - bouteille 75cl
Charmeur et délicieux
Dis, Vin Secret - nu - bouteille 75cl
Au top
Dis, Vin Secret - nu - bouteille 75cl
Très fruité, excellent
Dis, Vin Secret - nu - bouteille 75cl
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