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Gardet
Rosé de Saignée 2006 | Bouteille 75CL - Etui
Le Rosé de Saignée signé Charles Gardet est une cuvée de prestige à l'image du millésime 2006. Très riche et fruité, il accompagnera parfaitement un canard aux airelles alliant une belle fraîcheur avec une élégante touche d'acidulé.
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Description
Le Rosé de Saignée signé Charles Gardet est une cuvée de prestige à l'image du millésime 2006. Très riche et fruité, il accompagnera parfaitement un canard aux airelles alliant une belle fraîcheur avec une élégante touche d'acidulé.
Ce rosé premier cru est composé de 50% de Pinot Noir et de 50% de Meunier. Exceptionnel, il fait partie des rares rosés à être obtenus par macération et non assemblage.
L’année 2006 a mêlé un mois de juillet caniculaire et un mois d’août frais et pluvieux. Les vendanges se sont déroulées en septembre sous un beau soleil permettant d’obtenir des raisins à parfaite maturité.
La robe d'un délicieux orange saumon, offre de subtils reflets rose vif.
Le nez, tel un bouton de rose en éclosion, s'ouvre sur des arômes d'agrumes (citron, écorce d'orange) et de fleurs.
La bouche, très fruitée, délivre de jolies notes de fruits rouges confiturés (groseille, cassis) en parfait équilibre avec une délicate acidité.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Meunier (50%)Pinot Noir (50%)
Vinification
Couleur:
Millésime:
2006
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20152018
(Apogée)2025
Gardet Rosé de Saignée 2006: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne en étui |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne rosé |
| ⭐ Millésime | Millésime 2006 |
| 💡 Type de champagne | Rosé de saignée |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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