La cuvée Brut Extra est une nouvelle venue dans la gamme des champagnes Pierre Gimonnet. C’est un champagne au dosage léger, tout en discrétion, un dosage qui vient simplement souligner les arômes de ce Blanc de Blancs.
Le Brut Extra Pierre Gimonnet est basé sur le même assemblage que le Brut 1er Cru Cuis, mais le vieillissement est prolongé d’une année (4 ans) afin que la cuvée soit naturellement équilibrée.
Le dosage est de 4g/l, apportant simplement cette touche à même de révéler les arômes du vin.
Une cuvée taillée sans aucun doute pour l’apéritif !

