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    Gosset Célébris Rosé 2008 2008 Bouteille 75CL Coffret
      Gosset Célébris Rosé 2008 2008 Bouteille 75CL Coffret

      Gosset

      Célébris Rosé 2008 | Bouteille 75CL

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      La cuvée Rosé Célébris est cuvée d’exception qui se distingue par sa rareté. En effet, ce millésime est la 4ème édition de cette gamme après les Rosés Célébris 1998, 2003 et 2007 et il est proposé en édition limitée à 15 000 bouteilles.

       

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      Description

      La cuvée Rosé Célébris est cuvée d’exception qui se distingue par sa rareté. En effet, ce millésime est la 4ème édition de cette gamme après les Rosés Célébris 1998, 2003 et 2007 et il est proposé en édition limitée à 15 000 bouteilles.

      Cette cuvée Rosé Célébris 2008 est un assemblage de 72% de Chardonnay et 28% de Pinot Noir, dont 8% vinifié en vin rouge. Les raisins proviennent des villages Grands Cru de Bouzy, Ambonnay, Avize et Aÿ et des communes Premiers Crus de Cuis, Cumières, Vertus, Villez-Marmery et Trépail.

      La vinification et l’élevage se déroulent en cuve inox. Les bouteilles profitent ensuite d’un vieillissement de 12 ans dans les caves de la Maison. Le dosage à 6,5 g/L et la fermentation malolactique permettent d'arrondir les arômes.

      Cette cuvée possède une robe cuivrée, lumineuse et cristalline, qui témoigne de sa longue maturation en caves.

      Le nez dévoile des senteurs de confiture de fraises, relevée d’épices comme le poivre noir et de menthol. Il s’ouvre ensuite sur des touches de fruits d’été avec la pêche, la nectarine et l’abricot.

      En bouche, ce vin présente une tension gourmande avec des arômes de cerise noire mûre, équilibrés par une note d’orange sanguine apportant une fraîcheur acidulée enveloppante. La finale iodée rappelle la minéralité des chardonnays dominant cet assemblage.

      Cette cuvée Rosé Célébris 2008 de la Maison Gosset accompagnera les mets les plus fins tels que du foie gras, des cèpes, de la volaille, du homard ou encore des desserts à base de fraises et d’agrumes.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (72%)Pinot Noir (28%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeAÿBouzyAmbonnayVillers-MarmeryCuisVertusTrépail

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2008

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéEpicéMinéral

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212026
        (Apogée)
        2034

      L'avis des guides

      4.6 / 5(1 note de guide)
      95 / 100
      Decanter

      L'avis des clients

      5.0/5 (Avis clients (2))
      1. 100%
        100%2 Critiques
      2. 0%
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      Les avis sur cette cuvée

      1. Gaelle S.5 mars 2020

        Célébris Rosé 2007 - coffret - bouteille 75cl

        Packaging parfait
      2. Louis o.20 décembre 2017

        Célébris Rosé 2007 - coffret - bouteille 75cl

        exactement ce à quoi je m'attendais

      Format: bouteille
      Echelle: Premier Cru
      Catégorie de champagne: champagne extra brut
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Millésime: Millésime 2008