Henriot Blanc de Blancs Non millésimé Bouteille 75CL Etui

Commandez aujourd'hui et recevez votre colis le samedi 29 avril 2017 par Chronopost.

Autres transporteurs disponibles: Colissimo, Relais Kiala, Transporteur spécialisé

Message cadeau disponible lors de la commande


En stock
qté :

Patrick Borras

Servi par Patrick Borras au restaurant Pierre Gagnaire***

En savoir plus

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancs Avize Chouilly Le Mesnil-sur-Oger Epernay Vertus Trépail Montgueux

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation: 2015 2019
    (Apogée)
    2025

Description

Le Blanc de Blancs est le porte-drapeau du savoir-faire Henriot. C’est une cuvée complexe et pleine de finesse.

C’est un champagne qui est le fruit de l’assemblage de Chardonnay venant de la Côte des Blancs, le terroir le plus réputé pour ce cépage.

Le Blanc de Blancs Henriot possède une robe dorée scintillante et pâle avec de légers reflets verts. Ses bulles sont fines et nombreuses.

Au nez, on découvre un champagne pur, concentré sur des notes de fleurs. Après quelques minutes, le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes et de pâtisserie avant de terminer sur une touche d’épices.

Sur le palais, le Blanc de Blancs Henriot se distingue par une attaque franche et ample, puis développe des notes briochées et fruitées.

La finale est ample, sur une touche mentholée, et avec une belle longueur.

L'avis des guides

4.2 / 5 (10 critiques)
16.5 / 20
Bettane & Desseauve
Médaille d'argent
Decanter
16 / 20
Gault & Millau
2 étoiles
Hachette
17 / 20
Jancis Robinson
17 / 20
Le Point
91 / 100
Parker
15.5 / 20
Revue du Vin de France
85 / 100
Richard Juhlin
92 / 100
Wine Spectator
Code EAN: 3284890615118