Henriot
Brut Souverain | Jéroboam 300cl - Caisse bois
Le Brut Souverain de la maison Henriot est une cuvée qui se distingue par son style ciselé et floral.
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Description
Le Brut Souverain de la maison Henriot est une cuvée qui se distingue par son style ciselé et floral.
C’est un champagne qui s’épanouira totalement en accompagnant un apéritif.
Le Brut Souverain est le fruit d’un mariage de Chardonnay, pour la fraîcheur et l’élégance, et de Pinot Noir qui apporte une touche fruitée. Plus de 25 crus, parmi les plus prestigieux de Champagne (Cramant, Avize, Verzy…), sont réunis dans cette cuvée.
C’est une cuvée d’une robe or scintillante et limpide. Ses bulles sont fines et nombreuses.
Au nez le Brut Souverain offre des notes d’agrumes et de fruits jaunes suivies d’une touche florale avant de s’achever sur des arômes gourmands de brioche et de fruits secs.
Sur le palais, l’attaque est vive et fraîche sur des notes de fruits. C’est une bouche ample et élégante, sur une texture soyeuse. La finale dure de longues secondes, elle est nette sur des notes acidulées.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantChouillyLe Mesnil-sur-OgerAÿMailly-ChampagneVerzyBeaumontSillery
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéPâtissier
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20182023
(Apogée)2028
Henriot Brut Souverain : bon à savoir
| 📦 Packaging | Champagne en caisse bois |
|---|---|
| 🍾 Format | Jeroboam |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
L'avis des guides