La cuvée Inattendue 2018 Huré Frères est un champagne Blanc de Blancs, composée des terroirs de Ludes et Rilly La Montagne. C’est une cuvée pleine de charme et de délicatesse.
Cette cuvée porte ce nom car les vins dont elle provient sont issus de parcelles sélectionner avec soin et révélant un potentiel de vieillissement surprenant, ainsi qu’une richesse aromatique étonnante.
L’année 2018 a été globalement chaude, offrant des raisins à la très belle maturité et à la concentration optimale.
L’élevage sur lattes se déroule sur 4 à 5 ans et après le dégorgement le vin est dosé Extra-Brut.
Le nez dévoile une belle intensité aromatique sur des notes d’aubépine et de citron.
La bouche est crémeuse, ample et équilibrée, avec une finale toute en fraîcheur.
Cette cuvée Inattendue 2018 de la Maison Huré Frères sera très appréciée à l’apéritif ou sur des poissons cuisinés.
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