Lors des plus belles années, la maison Jacquesson assemble certains de ses meilleurs foudres de Grands Crus, auxquels sont parfois ajoutées les plus belles parcelles de son domaine de Dizy, classé Premier Cru, pour élaborer une cuvée parfaitement représentative de la récolte de l’année.
Pour les millésimes les plus remarquables, la maison Jacquesson laisse quelques bouteilles patienter une dizaine d’années supplémentaires dans ses caves.
Ce sont ainsi 5 050 bouteilles et 190 magnums qui ont vieilli chez Jacquesson et sont proposées seulement depuis septembre 2018 à la dégustation.
Ces bouteilles ont été dégorgées en décembre 2017.
L’année 2002 fut très sèche et chaude, à cause des faibles pluies, les grappes ont perdu du poids et concentré les arômes de façon rare en Champagne. Cela donna un millésime superbe, à l'équilibre proche de celui de 1976.
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