La cuvée Tendresse de la maison Jean Milan est un champagne Blanc de Blancs qui a la particularité d'être dosé en sec, c'est-à-dire d'être plus sucré qu'un champagne brut.
Elaboré à partir de Chardonnay du terroir Grand Cru d'Oger (Côte des Blanc), c'est un Blanc de Blancs doux et rond.
Son dosage de l'ordre de 20g/L lui apporte une touche suave et miellée.
Les Chardonnays d'Oger équilibrent parfaitement ce dosage en apportant de la fraîcheur et de la minéralité.
La cuvée Tendresse de la maison Jean Milan offre des arômes pâtissier, une touche d'agrumes et de miel.
C'est un champagne à apprécier au dessert ou en accompagnement d'un foie gras.
