La cuvée Symphorine 2009 de la maison Jean Milan est un champagne d'exception qui met en avant 4 parcelles (Zailleux, Beaudure, Barbettes, Chenêts) qui profitent d'un ensoleillement maximal.
Cela donne des chardonnay généreux et riches, qui permettent d'élaborer une cuvée fruitée et intense.
La cuvée Symphorine 2009 de la maison Jean Milan dévoile des notes de fruits jaunes et une touche confite très généreuse. La finale s'étire de longues secondes.

