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Jean Milan
Symphorine 2009 | Bouteille 75CL
La cuvée Symphorine 2009 de la maison Jean Milan est un champagne d'exception qui met en avant 4 parcelles (Zailleux, Beaudure, Barbettes, Chenêts) qui profitent d'un ensoleillement maximal.
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Description
La cuvée Symphorine 2009 de la maison Jean Milan est un champagne d'exception qui met en avant 4 parcelles (Zailleux, Beaudure, Barbettes, Chenêts) qui profitent d'un ensoleillement maximal.
Cela donne des chardonnay généreux et riches, qui permettent d'élaborer une cuvée fruitée et intense.
La cuvée Symphorine 2009 de la maison Jean Milan dévoile des notes de fruits jaunes et une touche confite très généreuse. La finale s'étire de longues secondes.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsOger
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2009
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20142021
(Apogée)2031
Jean Milan Symphorine 2009 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2009 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
L'avis des guides