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Jean Milan
Symphorine 2010 | Bouteille 75CL
La cuvée Symphorine 2010 signée de la maison Jean Milan est un champagne d'exception qui met en avant 4 parcelles (Zailleux, Beaudure, Barbettes, Chenêts) exceptionnelles du terroir Grand Cru du village d'Oger. Quatre parcelles qui profitent d'un ensoleillement maximal, et sur lesquelles les Chardonnays atteignent une maturité remarquable. Des Chardonnays généreux et riches, qui permettent d'élaborer une cuvée fruitée et intense.
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Description
La cuvée Symphorine 2010 signée de la maison Jean Milan est un champagne d'exception qui met en avant 4 parcelles (Zailleux, Beaudure, Barbettes, Chenêts) exceptionnelles du terroir Grand Cru du village d'Oger. Quatre parcelles qui profitent d'un ensoleillement maximal, et sur lesquelles les Chardonnays atteignent une maturité remarquable. Des Chardonnays généreux et riches, qui permettent d'élaborer une cuvée fruitée et intense.
La cuvée Symphorine 2010 Jean Milan possède une jolie robe dorée et des bulles d'une incroyable finesse.
C'est une champagne qui offre des notes de fruits jaunes et une touche confite très généreuse. La finale s'étire de longues secondes.
Une très belle cuvée d'apéritif ou de début de repas.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsOger
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2010
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20162022
(Apogée)2028
Jean Milan Symphorine 2010: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2010 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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