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    Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage 2008 2008 Bouteille 75CL Nu
      Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage 2008 2008 Bouteille 75CL Nu

      Joseph Perrier

      Cuvée Royale Vintage 2008|Bouteille 75CL

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      La Cuvée Royale Vintage 2008 de la maison Joseph Perrier est un champagne qui s’appréciera aussi bien à l’apéritif que sur de la belle gastronomie (carpaccio de Saint-Jacques, foie gras poëlé…) grâce à son superbe équilibre entre fraîcheur et complexité.

       

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      Description

      La Cuvée Royale Vintage 2008 de la maison Joseph Perrier est un champagne qui s’appréciera aussi bien à l’apéritif que sur de la belle gastronomie (carpaccio de Saint-Jacques, foie gras poëlé…) grâce à son superbe équilibre entre fraîcheur et complexité.

      Le millésime 2008 est l’un des plus beaux de la décennie, c’est une année qui a été marquée par un hiver froid et long, un beau printemps, et un été chauds et humide. Des conditions idéales pour obtenir de beaux raisins.

      La Cuvée Royale Vintage 2008 Joseph Perrier est un mariage de 50% de Chardonnay, 41% de Pinot Noir et 9% de Pinot Meunier, des raisins venant des terroirs Premier et Grand Cru de la maison, situés à Chouilly, Mesnil sur Oger, Bergères les Vertus, Cumières, Mailly Champagne, Rilly la Montagne ou encore Sacy.

      C’est un champagne qui s’habille d’une robe légèrement ambrée constellée de bulles fines.

      Au nez, c’est une cuvée qui déploie de belles notes de fleurs blanches (acacia, sureau, fleurs d’oranger), ainsi que des arômes de pamplemousse, d’ananas et de raisin.

      Sur le palais, la Cuvée Royale Vintage 2008 offre une attaque élégante. C’est une bouche ample et concentrée où l’on retrouve les beaux arômes fruités découverts au nez. La finale est longue, légèrement voluptueuse, évoquant les fruits secs et le miel.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (50%)Pinot Noir (41%)Pinot Meunier

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneBergères-lès-VertusChouillyLe Mesnil-sur-OgerMailly-ChampagneCumièresSacyRilly-la-Montagne

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2008

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruitéFrais

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20162023
        (Apogée)
        2028

      L'avis des guides

      4.1 / 5(4 notes de guides)
      17 / 20
      Bettane & Desseauve
      15.5 / 20
      Revue du Vin de France
      16 / 20
      Jancis Robinson
      2 étoiles
      Hachette

      L'avis des clients

      5.0/5 (1 avis client)
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      Les avis sur cette cuvée

      1. Olivier M.23 avril 2020

        Cuvée Royale Vintage 2008 - nu - bouteille 75cl

        Conforme aux attentes, excellent champagne
      Format: bouteille
      Echelle: Premier Cru
      Catégorie de champagne: champagne brut
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Millésime: Millésime 2008