Champagne Joseph Perrier - Cuvée Royale 2013 - Bouteille 75CL - Etui
      Champagne Joseph Perrier - Cuvée Royale 2013 - Bouteille 75CL - Etui

      Joseph Perrier

      Cuvée Royale 2013 | Bouteille 75CL - Etui

      La Cuvée Royale 2013 de la Maison Joseph Perrier est un millésime solaire !

       

      à l'unité66,00 €

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      Description

      La Cuvée Royale 2013 de la Maison Joseph Perrier est un millésime solaire !

      « Ce millésime 2013 est aussi complexe en bouche que son année de vendange, ce qui fait toute sa singularité et son charme. » Benjamin Fourmon, Président Directeur Général de la Maison.

      L’année 2013 connut un cycle particulièrement tardif mais l’été radieux permit une insolation maximale et une faible pluviosité, des paramètres idéaux pour la maturité des Pinots Noirs et des Chardonnays. Puis les vendanges automnales donnèrent des vins élégants à la fraîcheur appuyée.

      Ce champagne marie 54% de Pinot Noir à 46% de Chardonnay. Les raisins proviennent des terroirs de Chouilly, Bergères-lès-Vertus, Mailly, Ambonnay et Cumières.

      Les raisins sont pressés et vinifiés à part, avant de vieillir 6 ans au minimum dans les caves de la Maison à Châlons-en-Champagne. Après le dégorgement le vin est dosé à 3 g/L.

      Ce champagne arbore une robe dorée toute en élégance.

      Le bouquet dévoile un nez subtil et fin avec des senteurs fleuries discrètes et élégantes, puis s’ouvre sur des senteurs de mandarine, d’orange, et de fruits secs.

      En bouche, l’attaque est franche et complexe avec des arômes fruités, gourmands, avec des notes légèrement grillées et se termine sur une belle longueur zestée.

      Cette Cuvée Royale 2013 de la Maison Joseph Perrier sera en parfait accord avec un filet de pigeon snacké accompagné d’une émulsion de légumes de saison et ses noisettes torréfiées.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (54%)Chardonnay (46%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneBergères-lès-VertusChouillyAmbonnayMailly-ChampagneCumières

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2013

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéToasté

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        11°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20232027
        (Apogée)
        2035

      L'avis des guides

      4.1 / 5(4 notes de guides)
      90 / 100
      Revue du Vin de France
      2 étoiles
      Hachette
      94 / 100
      Bettane & Desseauve
      92 / 100
      Gault & Millau

      L'avis des clients

      5.0/5 (1 avis client)
      1. 100%
        100%1 Critique
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      Les avis sur cette cuvée

      1. Olivier M.23 avril 2020

        Cuvée Royale Vintage 2008 - nu - bouteille 75cl

        Conforme aux attentes, excellent champagne

      Joseph Perrier Cuvée Royale 2013: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📦 PackagingChampagne en étui
      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancsVallée de la marne
      📏 EchellePremier cru
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2013
      🍇 CépagePinot noirChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé