La maison Krug aime les challenges et ne rien faire comme les autres.
La maison rémoise a ainsi décidé d’élaborer sa cuvée de prestige, Le Clos du Mesnil, avec le difficile millésime 2003. Une année atypique, marquée à la fois par des gelées de printemps, puis par la canicule au mois d’août.
Des conditions qui entrainèrent des vendanges précoces, qui débutèrent autour du 20 août, ce qui n’était pas arrivé depuis 1 siècle en Champagne.
Peu de maisons osèrent millésimer cette année, à l’exception notable de Bollinger, Moët & Chandon et Dom Pérignon !
Le résultat de cette année 2003 et du savoir-faire Krug donne un champagne détonnant. C’est une cuvée riche, impressionnante tant les émotions et les arômes s’expriment. On trouve des notes de citronnelle, de pomélos, d'ananas frais et de miel.
Comme toujours chez Krug, la maturité des arômes ne se fait pas au détriment de la fraîcheur et de la vivacité.
Le Clos du Mesnil 2003 signé Krug est, une fois encore, un véritable monument.
L'avis des guides