Laherte Frères
Ultradition | Magnum 150CL
La cuvée Ultradition de la maison Laherte est un élégant assemblage des trois cépages champenois traditionnel. Un assemblage qui reflet le domaine de la maison avec des raisins venant des coteaux sud d’Epernay, de la vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.
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Description
La cuvée Ultradition de la maison Laherte est un élégant assemblage des trois cépages champenois traditionnel. Un assemblage qui reflet le domaine de la maison avec des raisins venant des coteaux sud d’Epernay, de la vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.
C’est un champagne dont 40% de vins de réserve utilisés dans l’assemblage sont conservés en barriques.
C’est une cuvée au nez vif, sur des arômes d’agrumes. Après quelques instants, on découvre des notes plus gourmandes de pâtisserie.
Sur le palais, la cuvée Ultradition Laherte offre une belle fraîcheur, et une base minérale puis développe des arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Meunier (60%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (10%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéMinéralPâtissierFrais
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20242028
(Apogée)2038
Tables étoilées
Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage)
Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Racines (Reims) La Briquetterie (Epernay) La Table d’Eugène (Paris) Le Favre d Anne (Angers) L’Alchemille (Kaysersberg) Gaya (Paris) Itinéraires (Paris) Auberge du Pont D’acigné (Noyal-sur-Vilaine) La Table d’Uzès (Uzès) Le Jardin des Remparts (Beaune) Château de Courcelles (Courcelles) Helen (Paris) Le Charlemagne (Pernand-Vergelesses) Hof Van Cleve (Kruishoutem – Belgique) Traube Tonbach (Allemagne) L’Atelier de Joël Robuchon (Singapour) L’air du Temps (Belgique) Sketch (Londres - Angleterre) L'avis des clients
54%15 Critiques 21%6 Critiques 25%7 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Michel H.14 février 2023Ultradition - nu - demi-bouteille 37,5cl
PARFAIT
- Michel H.17 juin 2022Ultradition - nu - demi-bouteille 37,5cl
Parfait
- Olivier K.24 janvier 2022Ultradition - nu - bouteille 75cl
Offert mais pas bu
- HERVE T.15 décembre 2020Ultradition - nu - bouteille 75cl
Conforme à mes attentes
- HERVE T.14 novembre 2020Ultradition - nu - bouteille 75cl
Conforme à mes attentes
- Sigbjorn D.1 septembre 2020Ultradition - nu - demi-bouteille 37,5cl
Très bon !
- Isabel g.29 juin 2020Ultradition - nu - demi-bouteille 37,5cl
Il m'a été recommandé par mon frère et je n'ai pas été déçu. très bon
- Sara B.20 juin 2020Ultradition - nu - bouteille 75cl
Toujours parfait.
- Bruno l.30 mai 2020Ultradition - nu - bouteille 75cl
Conforme à sa valeur
- Elodie V.19 mai 2020Ultradition - nu - bouteille 75cl
Tout était parfait
- Roelf P.21 février 2020Ultradition - nu - demi-bouteille 37,5cl
A little bit too sweet for my taste
- Rinaldi r.10 février 2020Ultradition - nu - magnum 150cl
ottimo
- Pietro a.2 décembre 2019Ultradition - nu - bouteille 75cl
Veramente molto buono
- Piotr B.5 avril 2019Ultradition - nu - bouteille 75cl
Tres bon champagne
- Brigitte d.18 décembre 2018Ultradition - nu - demi-bouteille 37,5cl
Enfin des demies bouteilles de qualité!
- Tom P.28 décembre 2017Ultradition - nu - bouteille 75cl
Très bon rapport qualité prix
- Yann B.3 septembre 2017Ultradition - nu - magnum 150cl
Un excellent rapport qualité/prix
- Benjamin C.27 novembre 2016Ultradition - nu - bouteille 75cl
Un champagne remarque fruité et agréable. Sa bulle est fine.
- Cecile d.5 mai 2016Ultradition - nu - bouteille 75cl
bluffant pour le prix !!!!
- Thierry a.28 février 2016Ultradition - nu - bouteille 75cl
- Joel V.6 juillet 2015Ultradition - nu - bouteille 75cl
- MARC H.26 janvier 2015Ultradition - nu - bouteille 75cl
Bon
- Philippe d.18 septembre 2014Ultradition - nu - bouteille 75cl
bon champagne as de nez , couleur clair , petit bouchon , fines bulles ,
- Bogdan N.25 juin 2014Ultradition - nu - bouteille 75cl
- YVES D.24 mai 2014Ultradition - nu - bouteille 75cl
Très beau champagne au rapport qualité/prix remarquable
- Montero E.27 avril 2014Ultradition - nu - bouteille 75cl
- Andrea p.19 mai 2013Ultradition - nu - bouteille 75cl
- Mario g.3 avril 2013Ultradition - nu - bouteille 75cl
Cuvée de bonne facture (mousse et bulles ok) avec dosage faible qui donne une bouche vive mais avec une PAI pas trop longue. Encore jeune (dég 07/12), bon pour l'apéritif et les crustaces
Laherte Frères Ultradition : bon à savoir
| 🍾 Format | Magnum |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
L'avis des guides