Laherte Frères Les Longues Voyes 2016 2016 Bouteille 75CL Nu
      Laherte Frères Les Longues Voyes 2016 2016 Bouteille 75CL Nu

      Laherte Frères

      Les Longues Voyes 2016|Bouteille 75CL

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      La cuvée Les Longues Voyes 2016 élaborée par Aurélien Laherte est un superbe Blanc de Noirs minéral et délicat. C'est un très beau champagne, parfait pour un apéritif dinatoire, il peut aussi accompagner une viande blanche.

       
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      Description

      La cuvée Les Longues Voyes 2016 élaborée par Aurélien Laherte est un superbe Blanc de Noirs minéral et délicat. C'est un très beau champagne, parfait pour un apéritif dinatoire, il peut aussi accompagner une viande blanche.

      Ce 100% Pinot Noirs de la Montagne de Reims est un Premier Cru issu du millésime 2016. Les Pinots Noirs ont été récoltés à parfaite maturité, pressés, puis vinifiés sous bois. L’élevage sur lies fines s’est déroulé sur plus de 18 mois. Son dosage en Extra-Brut et le blocage de la fermentation malolactique apportent une pureté, une tension et une immense fraîcheur.

      Ce champagne dévoile des arômes pulpeux de grenadine et de cassis ainsi que des notes épicées et herbacées en fin de bouche.

      Cette cuvée Les Longues Voyes 2016 se mariera parfaitement avec un confit de canard, du foie gras de canard ou encore avec une pointe de Comté en fin de dîner.

      Ce champagne Blanc de Noirs possède un superbe potentiel de garde.

      Subtilement vineux, cette cuvée Les Longues Voyes 2016 est élaborée à 2991 bouteilles.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (100%)

      • Terroirs:

        Montagne de Reims

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2016

      • Fermentation Malolactique:

        Non réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruitéFrais

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212027
        (Apogée)
        2037

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      L'Assiette Champenoise (Reims) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Racines (Reims) La Briquetterie (Epernay) La Table d’Eugène (Paris) Le Favre d Anne (Angers) L’Alchemille (Kaysersberg) Gaya (Paris) Itinéraires (Paris) Auberge du Pont D’acigné (Noyal-sur-Vilaine) La Table d’Uzès (Uzès) Le Jardin des Remparts (Beaune) Château de Courcelles (Courcelles) Helen (Paris) Le Charlemagne (Pernand-Vergelesses) Hof Van Cleve (Kruishoutem – Belgique) Traube Tonbach (Allemagne) L’Atelier de Joël Robuchon (Singapour) L’air du Temps (Belgique) Sketch (Londres - Angleterre)

      L'avis des guides

      4.4 / 5(1 note de guide)
      93 / 100
      Revue du Vin de France
      Format: bouteille
      Echelle: Premier Cru
      Catégorie de champagne: champagne extra brut
      Type de champagne: Blanc de Noirs
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique non réalisée
      Millésime: Millésime 2016
      Cépage: Pinot Noir